[烹飪技巧] 水滴形壽司（1人份）

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2 ~1 i2 h' g# N; q5.39.217.76熱量（kcal）523.9公仔箱論壇! b- v" b- d' w0 ]9 @$ g
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; }/ d- y* I, ?: o. L4 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋白質（g）  23.2公仔箱論壇9 e7 _! N3 E" l( x* [8 _/ N
脂肪（g）    15.2tvb now,tvbnow,bttvb. ~0 n* @/ R* l& I  M! [
醣類（g）    73.6
/ T: d8 b( n  j% p, X* F纖維（g）     1.8
/ F5 ?8 i, w  w" N鈉（mg）    716.8
+ m8 \; w9 i. L* S# ^1 c3 Dtvb now,tvbnow,bttvb鈣（mg）     64.3 tvb now,tvbnow,bttvb: i! s1 d2 a8 i) w

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% N9 Y7 g! g0 @) y! T5 V6 W2 E0 vtvb now,tvbnow,bttvb材料：壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個
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做法：5.39.217.76( ^" _5 ^) \) N! z# z5 D
1.竹簾上放置紫菜，並將壽司飯攤平於上，預留紫菜五分之一的空間做為縫口；在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮，提起竹簾，在接近縫口處往下壓緊，並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握，使其定型為水滴狀即可。
" @$ P+ X' l) D# G2.用利刀切片即可食用。