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[烹飪技巧] 水滴形壽司(1人份)

水滴形壽司(1人份)
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熱量(kcal)523.9
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) W! m1 D, X$ k0 C  f蛋白質(g)  23.2! [  I& F( I5 {" t$ w2 Q* I- J
脂肪(g)    15.2
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鈉(mg)    716.8
& I# W1 [0 B( c" }) e0 i鈣(mg)     64.3 % Z) S' R7 ^1 m$ y7 }* }% G1 H$ ~% `
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& j* c  X* z" Q9 B, \, Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個
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做法:/ Y7 V9 k# X6 y0 X
1.竹簾上放置紫菜,並將壽司飯攤平於上,預留紫菜五分之一的空間做為縫口;在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮,提起竹簾,在接近縫口處往下壓緊,並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握,使其定型為水滴狀即可。
' ^0 M. n. x. Z  [+ k2 Y2.用利刀切片即可食用。
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