[烹飪技巧] 水滴形壽司（1人份）

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水滴形壽司（1人份）
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蛋白質（g）  23.2
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4 @+ E1 z, y) a+ b公仔箱論壇醣類（g）    73.6
2 q+ l& n+ e& `9 z& n' ]纖維（g）     1.8
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材料：壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個
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( L3 H% v) a) V/ i0 K5 ?% e做法：公仔箱論壇! r8 w5 {' h: r
1.竹簾上放置紫菜，並將壽司飯攤平於上，預留紫菜五分之一的空間做為縫口；在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮，提起竹簾，在接近縫口處往下壓緊，並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握，使其定型為水滴狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 R. y& P; g2 G, D$ l# X8 ]! D
2.用利刀切片即可食用。