水滴形壽司(1人份)
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材料:壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個7 I7 S; l) k- y8 z! D
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# t8 Z" Y: M& U ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb% Q( K, e/ T Z+ o! x' M( m
1.竹簾上放置紫菜,並將壽司飯攤平於上,預留紫菜五分之一的空間做為縫口;在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮,提起竹簾,在接近縫口處往下壓緊,並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握,使其定型為水滴狀即可。
4 E; I8 Q0 [9 K5 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.用利刀切片即可食用。 |