[美食介紹] 偷懒的韩式烤猪肉

yyq18sh

羡慕大长今呀，羡慕她的那双手和她精巧的心思，无论是昂贵的食材还是老百姓丢弃不吃的食物，她都能想出办法做成美味。
/ G; i4 U* m( _% f& M" {很希望俺的手也能料理出那样的美味，但，好像目标比较遥远，嘿嘿～～～
' @: t6 y& S! ^( x那就从简单的做起喽～～～猪肉好找，酱料也无意中碰到了，所以，就有了这个偷懒的韩式烤猪肉。不过，我相信自己调配出来的酱料会比较香，这次就偷偷懒也无妨。公仔箱論壇0 T- t" Z& O% k) c
做法：1、肥瘦相宜的猪肉切片，洗净，泡在清水中半个小时，这个泡肉的程序是韩式的必要程序哟，万万不可偷懒地TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F$ h# N  I+ D9 h
2、泡好的肉肉要沥干水份公仔箱論壇- Y& y9 _2 H: S# s% {
3、用大喜大烤肉酱（猪肉用）将肉肉腌制一个小时以上，俺好像腌了两个小时以上吧[美食中国]
- c: m; A1 w9 k' M. o% I4、然后烤盘里铺锡纸，将肉片码好，烤箱预热
/ R9 N4 p( u& U) S* |% r$ {  R8 ^5.39.217.765、200度，烤20－30分钟
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; w$ w- k8 N' t( t1 D6 d& y8 [# O5.39.217.76鼹鼠常用的腌肉料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z! I; r5 b1 ^
蒜头15粒加2大匙油爆至微黄取出，另起锅将酱油2大匙+蚝油2大匙+米酒1大匙+麦芽糖2大匙+胡椒粉1/4小匙+五香粉少许+水3又1/2杯煮开后加入蒜头熬煮至浓稠状晾凉即可。还可以不用蒜头改用迷迭香两枝一起煮，两样都用也行。这个酱料腌肉2小时以上再烤，肉质很嫩，很好吃。5.39.217.768 x, U# |+ t: v2 p
还有一个日式的，味噌+味琳+酱油按1：1：1煮至浓稠，觉得咸就加点糖，也有不加味噌而是加酒的做法。
6 I" x% b' O# V* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这些都是要煮好以后晾凉再用的。

chuakeanfei

thank

月※月

韓式少吃啊,介紹詳盡.
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) C& G5 w6 Y1 k: Y8 W5.39.217.76多謝分享.