[中式食譜] 豆酥炒魚片

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【材　 料】
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3 a$ s2 U; N6 A0 A, N; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥 3大匙
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鯛魚片 1片
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芹菜 2支tvb now,tvbnow,bttvb$ D& H: g$ {' y  ?

* B0 K- E* c  I9 q: l! ^5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
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蒜頭 2粒" }! ~" d* l6 }  s
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沾料：
/ D+ x- q& {( F5.39.217.76麵粉 3大匙公仔箱論壇4 M/ n0 \1 F; i$ w  W

9 _. B: m! z7 s1 `4 A. {# u: d【調 味 料】
1 P& a+ Q: h1 E: H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y5 z  E3 ~& w1 x6 u
白胡椒粉 1大匙
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2 F" \6 a3 {/ E7 @: D$ }公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb% O7 t% b8 c( `& ]; ~) Q- {; }

( a8 L8 U9 W: A6 G【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: U: t. N: k$ L- @# Q
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
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2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
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" o6 o0 l7 u/ W8 b: f3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
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% ]0 z% T' a0 \! X# g: _5 t4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。5.39.217.768 C/ q9 R3 S1 _. p6 y& x