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[中式食譜] 豆酥炒魚片

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' n6 F; V5 G/ x
【材  料】' o; x! L: v7 d2 L9 `

% t9 C2 v. j9 [' q5 E% P0 t  c/ q豆酥 3大匙0 {; j. P- y: q3 M2 d& f& \
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鯛魚片 1片
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芹菜 2支7 ]2 r& G9 v& L- D- ~) x
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青蔥 1支
& M' T% |  k0 ^0 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y$ O8 B# o4 w: I2 O8 G  e/ v
蒜頭 2粒公仔箱論壇9 }# q8 Z; Y5 V  n' G; Q0 K! g  i

5 r" s; k6 |2 x* }2 t9 j/ E7 ~沾料:
7 _* R1 x( y; w7 j, P7 a' Y# i9 n麵粉 3大匙
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【調 味 料】公仔箱論壇/ T+ F- u7 \7 x. d* e% w

8 w8 ^% I% R8 o% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1大匙
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8 Q+ ~% F* F- }/ ?/ m+ t% D  x 少許0 }& V3 Y+ }- D2 \1 V/ h$ D
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【做  法】
4 p' U& b4 J/ x2 C+ }/ d+ `: @公仔箱論壇
5 A) ~6 l, f  l6 G; ]1 \* @1.將鯛魚切大片狀,再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。: z9 w1 n  l! P  l' s

8 r5 ^5 G. J) y  ~) H4 z2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨,都切成碎末狀備用。
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3.起一個平底鍋,將作法1的鯛魚片放入,煎上色至熟盛盤備用。
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7 |5 q+ l( N! K, ~6 ^4.再將豆酥以小火先炒過,再加入作法2的所有材料與調味料爆香後,淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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