[中式食譜] 醋味拌鴨掌

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【材　 料】
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蒜頭 5粒
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2 G- ?' H0 }) ~; i公仔箱論壇青蔥 2支
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辣椒 1條5.39.217.768 K, ~' f9 G, u% g! {& k' r) Z/ l

+ [0 U1 t& s( T; N1 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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白醋3大匙5.39.217.76; B1 P; e/ L1 ?8 N6 P% B
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鹽 少許5.39.217.76: l8 A4 o# I7 ^+ l8 S. k
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白胡椒粉 少許
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" Q( m/ Y4 t1 M* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙& P) \6 g6 o1 K* B. t6 w
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香油 1小匙
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9 F6 S4 N/ M: [公仔箱論壇【做　 法】
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1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U" |9 \: A% O, ?5 ~+ H) f
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。
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