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% D+ H' D% G! U( D7 ~( Atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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鴨掌 350公克
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小黃瓜 1條9 U# b2 R0 Z1 ?7 P
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蒜頭 5粒
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青蔥 2支
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辣椒 1條
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M! u: S. N) n% x1 o5 M$ Q
& w' O; ?: B' c# v白醋3大匙
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鹽 少許) _; k4 T# }& y
1 e" |% H J5 U2 E3 K; Htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
% s! Q6 i2 s# ^. h0 k1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q9 a b5 ~$ U1 R o
糖 1小匙
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, G0 Q2 m5 J! V8 o2 t2 ^- ]- D香油 1小匙公仔箱論壇- M9 E5 i) ~; ~% H" v* \) U1 t$ N1 c6 v
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【做 法】
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7 v4 U, L. M# P1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。
1 `1 P+ F2 u5 s, h+ O6 w6 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。公仔箱論壇) A0 F; C9 S3 E
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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