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鴨掌 350公克
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小黃瓜 1條
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% g# p( t6 B H2 Utvb now,tvbnow,bttvb白醋3大匙
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: b( b8 s* @7 ?0 s( K鹽 少許
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0 S2 p' j( ^' A2 Y2 B. H6 ]0 W# _白胡椒粉 少許
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, Z2 Y: Q9 Z# L3 R) x: j糖 1小匙4 D( P, W( S S
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U% @1 h& E; Z( v) F
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ \3 ` B* h$ } g) a* E1 O) x* _
% M; I3 ~' F+ U7 n; o1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。4 \0 H2 M% P j3 r4 _; G
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。5.39.217.76: t6 A( X/ o6 B. V
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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