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鴨掌 350公克
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小黃瓜 1條
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蒜頭 5粒
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/ w7 r9 _4 ]2 ?4 stvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `3 h! J& N3 M$ O9 k, ]; I
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辣椒 1條
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【調 味 料】5.39.217.768 a! V' g" }* J6 s$ k, n

/ I+ s* K$ D/ W* H7 G, U% I$ itvb now,tvbnow,bttvb白醋3大匙5.39.217.764 c% h! e2 a1 _; x; p

, L7 W2 V# S6 F; i0 O( u, ]9 z9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許$ D% n4 ?1 D" q* m: b$ b

7 i$ z) `2 Y2 u3 d5.39.217.76白胡椒粉 少許
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r7 r3 x. p1 M. T" Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 _( } ^* \$ m
公仔箱論壇: i1 d7 C- v: w
【做 法】
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1.鴨掌洗淨,放入滾水中汆燙至熟,再撈起泡入冰水中,冰鎮後將水分吸乾,備用。
4 G, d3 [: f- w" Z7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一容器,先將所有調味料加入攪拌均勻,再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻,醃製約1小時至入味即可。
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