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香油 1小匙
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, }( v6 r% W# h: V1 F9 N5.39.217.761.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。
. q1 v: I4 Q0 B, `/ l5 T% Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。1 g9 Z4 u- U3 u$ S1 h' c
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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