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【材 料】
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) Q- G* {; {7 Y鴨掌 350公克
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2 l3 j. F* h6 M' H1 ?: b5.39.217.76小黃瓜 1條
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; }, ^9 f; x9 N' N蒜頭 5粒
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7 Q5 [ a' p6 i2 wtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m4 Z- R3 J8 Y8 P1 c
+ b9 h/ D! c* F% D/ xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb' H K, g! f" b& f9 d/ A2 N/ E
3 j4 U4 x) L5 I/ J9 S! N【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U2 _/ M* s/ Y! ~' K1 K; E8 @
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5 P1 P* d z9 h! d8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許: j2 _4 r2 Q3 U9 y' i
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糖 1小匙
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香油 1小匙公仔箱論壇! O! I" o/ ]6 z4 x( |$ B- I
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【做 法】( A% S% m6 Y5 |
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1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。公仔箱論壇4 j& d( x' q( }5 b& L% y* c
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。7 G7 L+ T9 d. I1 p; J! t
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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