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( n; {) L5 f/ j; @/ Y7 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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# }) k1 `. ]/ }. r5 T3 j. X: K5.39.217.76鴨掌 350公克
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# ^6 h. r( B% @5 e/ Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒8 a3 D) W2 s" m
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青蔥 2支
7 S) M1 U4 B/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D" e/ v( E* V, F% _ h辣椒 1條5.39.217.76$ e8 O4 M1 A2 b0 C/ j) t, |+ r8 c4 [
6 x' `& I- l/ ]7 [( i3 v0 K0 h( B9 o5.39.217.76【調 味 料】
" H# y4 R$ k8 ]0 e) M& A- y5.39.217.76公仔箱論壇$ \% t1 _- u# U/ e* ^5 \( o5 @0 V
白醋3大匙
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鹽 少許公仔箱論壇4 Q/ Q: V1 _$ Y* n3 x6 L. m8 j
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇& R2 K, K3 }5 T, Q4 P
$ F/ D0 C9 h/ E d+ l0 [7 R. J% Q糖 1小匙公仔箱論壇 i& c$ h& Y9 q
) ^7 [/ s! }# Q9 j' ^ K. Gtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y1 D0 v& s# o( q
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【做 法】
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1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。$ }/ Y6 H" _3 f3 G7 B" G5 G
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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