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【材 料】
) @) i2 d1 m3 l% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C* U5 k, {# B- H5 O鴨掌 350公克; {5 J- T' m- | Z
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小黃瓜 1條5.39.217.767 @. z6 ? x* y8 G0 R& x0 t1 z9 K& l- h) h
/ H- [1 a9 f5 G+ L& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5粒
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青蔥 2支
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辣椒 1條
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0 s" a, [ W7 y0 ^公仔箱論壇【調 味 料】
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" }* I- x9 b9 w6 \, x$ i3 N }公仔箱論壇白醋3大匙5.39.217.763 T" ~8 a* u/ h5 b# a1 u
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! r1 V- z) N1 T: }' v$ K* A S
- I5 L0 s2 j8 @0 n! I5.39.217.76糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' q) t3 c$ ?( c# u' B8 \. X4 B
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# Q- D! L+ T- H- M& |
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【做 法】
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1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。0 b9 a# x+ P, ]( p* B9 ~ f
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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