[中式食譜] 醋味拌鴨掌

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小黃瓜 1條
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青蔥 2支' F! ^3 W5 G. C6 `, V. V$ ~

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鹽 少許
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o! l+ t5 w% j+ A

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【做　 法】公仔箱論壇# v) M) g" x0 J2 U  N
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1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。
9 H! C0 K. S2 ~, e5.39.217.762.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。% e- b  A& D0 c* w( b/ U, }