[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】5.39.217.76. a; |$ A, p" R. d. s, |1 R/ `
海帶芽 2公克" y+ |7 u  M, K1 @5 E
蝦仁 30公克5.39.217.76$ c" K( H) [5 p  @1 P0 H
雞蛋 3顆
( _# e7 L& X0 l! g0 O公仔箱論壇豆漿 350㏄
) ]0 Q! K; t' s/ |4 p0 q蔥花 20公克, s  v" M) s" x& l1 n8 Q
【調 味 料】5.39.217.76" l4 S0 ~& R  Q4 B- ]
鹽 1/6茶匙2 l, C1 }3 y9 e6 k/ I8 @3 E* ^
白胡椒粉 1/6茶匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 X9 o, M9 T8 A+ e# z
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
2 O  F" b6 k. F4 R/ w8 S! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I8 I+ s5 W' s% ~9 E
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。* v% H5 s; }% B- y3 V- u
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。