[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
2 E% {+ `8 _" L5.39.217.76海帶芽 2公克
6 t4 b% b4 P. g$ m. x- A公仔箱論壇蝦仁 30公克5.39.217.76! U% ~7 i+ q2 S$ `7 Q
雞蛋 3顆
1 e/ N! w6 e+ M7 ^tvb now,tvbnow,bttvb豆漿 350㏄
: a* i2 W$ X3 I) s公仔箱論壇蔥花 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c' ]3 V/ q; F* m6 B. ]' E; I- h
【調 味 料】8 o1 l1 p4 \& P4 d+ J' h
鹽 1/6茶匙; E/ c% u& w) C  X9 H, V8 b
白胡椒粉 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! z5 M% T# K$ O" y9 U; C* m
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【做　 法】
8 V  l3 y9 o$ v公仔箱論壇1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
# r5 J4 u/ J* o& ]- w. G. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k6 e& Y! L5 {" N
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
0 O- A# M! u4 l$ Z* }/ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。