[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
7 u2 x% R1 K. X; Y- m" b海帶芽 2公克; h- D1 ~$ I4 F" x8 \
蝦仁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ |7 {8 O* x7 B9 e; G; X8 v. \: T
雞蛋 3顆
& A* L* F/ g. l9 }1 [豆漿 350㏄
, e" K  h4 b$ W; H蔥花 20公克公仔箱論壇9 m% ^7 t' c6 b1 y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }* h0 y; f) J% s) c
鹽 1/6茶匙公仔箱論壇( z. V3 v# G' o# F
白胡椒粉 1/6茶匙
& K! }' F2 p1 V6 J% m0 m8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q/ x$ @0 ]$ D2 c" b# s
【做　 法】
; L# B. p2 X/ v3 _2 P- f0 @公仔箱論壇1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。公仔箱論壇: N9 P# c' [( X8 \
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
7 f9 [5 D" J# g8 ?5.39.217.763.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
+ d& K6 h# ]# f) C$ Y0 N& O. ^2 r% R& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。