[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
+ a4 e& P* c5 Q- [0 P: d海帶芽 2公克
$ k  N) y, [  A6 u- T2 F! g9 a5.39.217.76蝦仁 30公克公仔箱論壇1 x% k# c4 K6 n( x
雞蛋 3顆
9 j6 o: R9 _. O2 ~2 p% f+ ~& m  `9 Q豆漿 350㏄# I  \; f0 J7 ~9 Q1 l8 y
蔥花 20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 q5 _5 M# H+ a' F. X5 r  I; f5 u
【調 味 料】
5 L+ P7 r" T6 L5 A; |( w1 |鹽 1/6茶匙
2 t. x/ l: K: F: w+ ]5 {5.39.217.76白胡椒粉 1/6茶匙# C& z* c0 J2 s0 z* Q$ L

. m+ ]- P1 Y0 L" v公仔箱論壇【做　 法】
( s" U0 _+ m( i% V; Q) L8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
+ _+ G7 n* N" m: }! `公仔箱論壇2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
: W' S0 y5 a; H/ v+ I1 C  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。tvb now,tvbnow,bttvb- I+ O2 o1 h5 G# F$ G
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。