[中式食譜] 高麗菜包

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【材　 料】5.39.217.765 C" t' H- O, w
基礎麵糰 1份/ W3 I) O- o1 ^5 o7 u) S$ C. L5 @& z
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb4 s7 S# n' Q: N$ w) O3 B/ g4 }$ j
高麗菜 300公克
* c8 y; a5 [0 K& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 50公克
3 L& y" |" q! {( P; C8 T# W( F: T5.39.217.76泡發香菇 30公克
5 u% [2 Y% l8 Q) l7 O2 X【調 味 料】
& Q* ?1 S" k, ?, P* R& b鹽 3公克5.39.217.761 T2 M/ _" A  I$ \7 D9 j7 c  d! Z
雞精粉 4公克3 x0 N9 _; b: h* O8 @: d
細砂糖 5公克
; C  W6 I5 _: V) Y4 m: l/ E' X5.39.217.76白胡椒粉 1茶匙
$ F6 c: x" f6 p3 v9 {香油 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E1 h3 z3 ^8 m* Q

' n: f+ N) j: X+ `% ^* K( _  o5.39.217.76【做　 法】
+ {( I$ C. ^7 W% j+ b& Dtvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。公仔箱論壇: W4 |9 j1 z5 N9 V; o5 u
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
) }$ [4 B; Z- x# F2 z& T* x7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。
* O7 n4 B* Y$ ^* {; I, W) M# ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。* j/ q: x/ x2 ~; i% y# K
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。