【材 料】
" X; c l- i9 x* p: ftvb now,tvbnow,bttvb基礎麵糰 1份5.39.217.76' Y ?6 ^4 {+ ^& e( e
內餡：
; x/ f3 L; Y7 J7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 300公克
* x. m! s' M- `( _9 y5 {* T公仔箱論壇胡蘿蔔 50公克
. S! V0 @: T# k) N Y/ e, w/ `5 L公仔箱論壇泡發香菇 30公克
8 l) ]( L3 y/ C: y% d7 a% h& a* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】/ @) { u# w# j* m: i
鹽 3公克公仔箱論壇" Z7 v% V/ e, I J! f$ z
雞精粉 4公克公仔箱論壇# q* w' {& P' g3 q
細砂糖 5公克
! y0 i+ U; ~0 s1 t. ^, l" v$ N白胡椒粉 1茶匙
) [) [3 B/ {' V6 J; I+ `( o9 h9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 3大匙) y) V5 W' w# A
~+ |1 {# C1 x( j0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.76' Z6 A% C3 A: z* w: a& G1 G
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。
$ d! v# O1 e! O, {8 \" V0 W公仔箱論壇2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。5 [4 q7 a. s' u
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。
7 C: \8 \7 q9 h' T- o0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
7 {# C, w. H9 X- A' y- ctvb now,tvbnow,bttvb5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-26 09:43 AM
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