[中式食譜] 高麗菜包

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【材　 料】
1 r8 f: z$ Y* X3 M+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基礎麵糰 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f8 e/ u9 J$ H! E
內餡：
+ T; r' ^8 k* B高麗菜 300公克  F+ b9 ~0 U1 z1 E1 b
胡蘿蔔 50公克
- H- U# [; W. F0 G; B3 u2 P4 R- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發香菇 30公克( q9 O$ W1 r: H  ?, |6 ^8 c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k2 Y) m5 v; N; U6 u0 o1 \, C
鹽 3公克
) H6 z7 R3 }. M3 L雞精粉 4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {' E$ ]) @& j+ i
細砂糖 5公克
$ E* g* I6 T' n% A0 m: F5 N9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1茶匙
( D0 U6 C) r# Otvb now,tvbnow,bttvb香油 3大匙5.39.217.76! K  l% E" n5 P

0 I" m, Y1 D( l" z5 p: Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. P' Y6 W" B$ D( t/ m
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。
3 V* M2 e" `) n+ [0 o  f! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。- y$ S/ R$ f: R9 b- W' p+ g0 P
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。5.39.217.769 j0 q+ V" c( ?
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
9 H, |: s9 M- J) p5 @' d5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。