[中式食譜] 高麗菜包

vshippos

【材　 料】
9 M' B* A% h; w5.39.217.76基礎麵糰 1份
7 P) T$ A0 S; D5.39.217.76內餡：1 a5 @  L! u5 U% H% w
高麗菜 300公克# Y0 a3 u0 G& q$ ?
胡蘿蔔 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c& D+ e% I# @
泡發香菇 30公克tvb now,tvbnow,bttvb- c5 B2 j6 Q3 h* ~. i
【調 味 料】1 \* n5 E; J9 r. b  V
鹽 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p1 U4 B* M% t  y# y
雞精粉 4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h6 v% Y* u/ D0 F
細砂糖 5公克
) p: y- O# Z# J/ G6 z$ o/ \tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1茶匙, S  y  z' A+ k! U
香油 3大匙
( D; C' K( A/ b( m& ^' b2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% ^7 _5 `' S) m/ D) [
【做　 法】
* P; _4 I7 T6 d4 i' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i( v" d+ C3 C4 n$ o& x
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
" t5 N! v; B  o! p3 Z$ x  c4 b! ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y- E& V7 A" u4 t* v$ N2 U
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。5.39.217.768 k( F* n/ Z! O; B( y- }5 }
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。