[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】
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芋頭 200公克
* U, ^  d# a, V4 L% |# m9 u4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 50公克
1 f9 i- B# k% {5 y2 @! d公仔箱論壇細砂糖 120公克公仔箱論壇- x5 _, u% l1 Z; {
蛋黃 1顆
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9 s# ~, l8 f+ f& \7 P. F公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, t5 f0 v$ R0 Z1 q0 e& |% ]/ I
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。/ g9 C* W" i% p" u2 |) [5 T
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F5 N. ?# |4 q: o, h" ~
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t3 o9 n; b- ]! I3 T
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P  \% P8 N  x! ?6 Y1 a
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
4 P7 P( d& S& y: k6 R! m; U1 ftvb now,tvbnow,bttvb6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。