[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】; I- ~$ {7 L$ t7 C, a0 u
起酥皮 10片
$ H+ l8 f/ a; s% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 200公克公仔箱論壇# X" V, @+ e0 n: u" Y: u% u
奶油 50公克3 M: ^( I) e$ x& N) h0 w& M0 F
細砂糖 120公克5.39.217.76, Y- s7 M; B  V1 H- T) }
蛋黃 1顆
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' T3 }; _4 Y/ |, e) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76( ?+ \$ s7 g. e9 F
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
# f& f( X3 E1 K9 n! C8 W$ W公仔箱論壇2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
! M4 P2 ]# G& G/ B5 O* A4 Z5.39.217.763.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
% D, c, J5 p# t. h- g5 U- E* P9 R6 a7 L4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
* U$ r9 ?) Q9 a& g5 W! ?' }) t/ l, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w0 x6 v, y# N0 i2 @# m
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。