【材 料】
, r0 X5 U4 }; p* M! b* [6 A" Rtvb now,tvbnow,bttvb起酥皮 10片
- W, P: m, n+ K$ t7 F8 W5.39.217.76芋頭 200公克
) L$ o; v( K5 X0 X* u奶油 50公克
: j1 y# Q" y" R0 k細砂糖 120公克
7 D& B, }( j l; l# f* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1顆
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9 K6 K' [# f8 Q/ m. @: n' H7 dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F; Q3 B7 Y, E7 e) n+ R# `& |
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
& F8 A. {8 Q2 f/ \4 s) Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。5.39.217.761 K* [: T! ~+ p
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。5.39.217.76* b/ d+ Z9 T7 `6 K5 i* N" t+ ~
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 n4 J3 Y5 w, J+ V
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
! v9 c) u0 G3 c/ w0 }5 d1 K& Otvb now,tvbnow,bttvb6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
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