[甜品] 酥皮芋泥派

vshippos

【材　 料】
! O' _& \1 X* _! b6 b) _" m0 Q. ~5.39.217.76起酥皮 10片
9 p" V. n. w% n" O2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^) n8 l# R0 W# [' ?% L/ K1 V
奶油 50公克
) |7 F. t/ t7 q) z5.39.217.76細砂糖 120公克5 C1 r; Y' k8 ~2 o. w
蛋黃 1顆
2 `$ t, [) R8 d" P% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  @7 h& p2 y8 U  W/ ]: A. N, l+ L% r【做　 法】
; \  d" A- s4 d* F: a# p% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。6 b' \9 \+ U( j. W7 A( l
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
# @& w8 ^5 M8 M. z! q: e公仔箱論壇3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。5.39.217.76* g5 P& U; N1 N' @: K; U& t
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
# S  ~% F- I9 c! ^& {) ~% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
7 \0 _9 `8 D7 i6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。