材料
: N8 O( l8 t7 P) t1 Rtvb now,tvbnow,bttvb粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙
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做法
* |7 e, X# ~) u" p2 s; x1 C( d1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。
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2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。9 }4 z: W5 z+ W
J- C7 g4 ?) P( [( P3 ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。5.39.217.76# o: h7 d. Z1 L9 \
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發表於 2012-1-26 06:01 AM
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