F- w7 e+ y. q( d5 m+ f; o- j公仔箱論壇
# o! m: b" a' m9 z! P材料：
) Q. w3 i. \0 z! Z2 E. ~9 }美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
* d2 ?/ O, p: ?# h, m& Q. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {; ~3 z4 s3 Z7 P
蒜肉 75克
! u5 S% N0 `8 J- u, {5.39.217.76
, g9 u- ?- F( ]( c% M* }' c; C洋蔥 38克tvb now,tvbnow,bttvb( i/ o( {, V m2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d8 V4 @0 X. f0 \+ y- S
薑米 少許
Z! k- x5 T) U. n5 z5 m8 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 g' h; v! K# D( l' {9 G
蒜茸 少許
r& e z2 G0 i公仔箱論壇5.39.217.762 g1 F' b* V% u; _% U! G/ A# }9 {
牛油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M. y7 X1 G( u5 }- W
! b. Z0 Z$ g. S4 X, B$ b4 w5 h
製法：
& d* D) u$ ]4 q9 x: B1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
5 e) j' X( j: {/ }2 A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ x) h/ I+ p( j W n1 C- y
2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
, |+ L q: o& q' L5 Q# Z
* Q) l, {, O# N# s5.39.217.763. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |$ Z' N" U( h8 X; [7 E" | W
! D7 T1 H/ C$ T6 B* t
調味：公仔箱論壇# s1 H2 `/ m7 J6 V: G- W
調味一& j6 o1 A6 I# ]* @) a5 a e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 D: |4 w, ]2 w4 n* t0 z4 l0 H
鹽 1/2茶匙5.39.217.76! J9 v+ u% F$ N% S% ]
" p i" _, _( M6 s7 s4 b9 M9 a. A5.39.217.76胡椒粉 少許
3 D3 e9 E3 b* u5.39.217.76
2 p( ?/ u! r- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; }! J; I- f' ^, c. d
調味二tvb now,tvbnow,bttvb8 u8 ~( G; C$ p- o8 m# {, z
2 h5 F! s8 F: x$ ]0 E
日本燒肉汁 1湯匙
# }+ {/ X# U" k. s公仔箱論壇2 s, S) X4 f, z: Q2 m) [8 h D
味醂 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 [2 E1 |% N) S4 X6 a
( l! L) S* G- q! @
糖 1/2茶匙( ~ S( Q+ q2 `$ V, Q9 g4 }# K
6 }* w+ f6 _% y5 I( W6 ]7 Q清酒 1 1/2湯匙
( e4 h" U. ? L) T# h4 d$ M; h5.39.217.76" h* [$ j { k8 J. h% {' r
" ]: L0 `* w8 X& Itvb now,tvbnow,bttvb更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-3 06:01 PM
| 