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【材 料】
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2 r& R( }2 w- r4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝200公克5.39.217.76; O$ ^- C, ~# g4 b/ k
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小黃瓜2條
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3 v$ {3 ~, ^4 P6 G5.39.217.76太白粉1又1/2茶匙
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& } _% \' d, H2 S* g7 L: G3 t; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末1/2茶匙5.39.217.76' |3 |$ p- l6 m
! F0 q2 Q1 y# c0 W% A/ h' b* U9 _# z水50㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ m9 a8 J. F4 h& f
$ s: F1 V9 f) j9 u4 V5.39.217.76【調 味 料】 x7 n( X9 ~1 n5 B3 \2 c2 {
2 v) M! J" v' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙5.39.217.76& W# h, b- |0 A' D: u% W. U
# o# ~& j+ `, @# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1茶匙5.39.217.76# k% Q! O3 X, S7 v# q: s; _# U
公仔箱論壇) j( K( L- D0 W9 R+ {
糖1/2茶匙# c/ ?" N ~" U: f
/ p8 y- Q; m$ h5.39.217.76胡椒粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' w Y0 L$ M; I& E6 m
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香油1/2茶匙
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【做 法】
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; @; \) @) d' n; u& dtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
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. E2 F1 S% @4 x7 ]3 A& X2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。5.39.217.76 w( n/ n, g3 l" _
$ O, g+ G, D) ^, P( l G8 S$ Q) \, @tvb now,tvbnow,bttvb3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。5.39.217.765 D0 L: \4 h! t8 ~
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4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W4 Z1 o5 c/ Z/ w2 I& m4 f% I
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5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。公仔箱論壇, z' l9 ~$ B6 }$ b
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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