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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 C R7 S& |4 j4 g
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梅花肉200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g: i e1 t+ d+ _0 D8 L* T
4 J" L$ V( s! A" v) j. i, Z5.39.217.76蘆筍150公克& T, g! D8 w" \( I. ^
' { j$ ]* F \: f2 g! w薑末1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y3 e4 v6 |3 p9 t! j7 |
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水30㏄
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【調 味 料】
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鹽1/2茶匙
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% L0 n6 C: h2 X6 p$ z$ P- |2 F$ }鮮味露5滴tvb now,tvbnow,bttvb, O4 _! V+ c! O+ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g/ a0 R" S4 A- p
糖1/4茶匙5.39.217.769 Z3 K0 T& ^$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t. [7 m! s y. O
香油1/2茶匙公仔箱論壇: C( @- I1 F$ f+ D( n/ X
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紹興酒1茶匙
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太白粉水1茶匙
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【醃 料】' d9 J( P( J. I; y: C
1 o5 h! p9 J" H% k# _. {tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙+ _0 v7 C9 o0 |6 L
/ q6 }) Q3 G! l3 u4 ]) d7 f. N' }蛋清1大匙公仔箱論壇8 x" D* {& I5 I" J" H4 A
7 D* _! G! v# ` V) b太白粉1/2茶匙
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紹興酒1/2茶匙
6 L: m# @, l H4 p" |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l4 W" P4 {" o! f" h! o, U
糖少許tvb now,tvbnow,bttvb0 a! M z2 W+ m$ i3 w! `) a
; Y( Z& r! ]* a; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1 P& J4 I1 S7 o# K公仔箱論壇1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。$ U: G+ e. t! b
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N; ?1 ] r2 H. K8 E. x4 z3 q
3 M/ E# a5 E1 o0 L) g4 Q5.39.217.763.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。# u" b2 @- }, r5 f+ q$ ?0 T% G
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。, X1 J; G; p, C0 a. D2 X
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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