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鮮蝦 10尾8 W( m( C( Z0 z( g/ U: i1 a
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【調 味 料】
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0 \6 {% h8 j" n公仔箱論壇白胡椒粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n, x- v0 O! v8 w3 l
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【做 法】
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" d$ ~8 W; R7 Y) b
. U# X5 ^8 l& C% B, W4 r; c- u* H公仔箱論壇2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。公仔箱論壇& T8 t; v$ L8 I: s$ T( X5 s
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。5.39.217.76$ h: a1 q3 T& a8 ^ W4 V; v
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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