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# Q) R) k$ E& U( U) @9 b9 }【材 料】
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3 R9 [% \1 a( j/ \5 {/ K3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝 1/2條公仔箱論壇" H2 C/ w- |& j: F: j! R
) f! n4 s9 g. W! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 10尾
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蒜頭 1粒公仔箱論壇6 `/ V; F2 U1 J" _- A
- a6 ^4 j6 Z2 O! u5.39.217.76辣椒 1/2條
3 y6 J u+ j1 w; Z4 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i+ E8 _- s. n
腰果 30公克: A# Z2 r8 a9 l
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【調 味 料】2 ~4 C6 y3 n$ l: G
5.39.217.76! Y1 ?/ s2 p" o" p4 E* J$ c
白胡椒粉1小匙
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香油 1小匙5.39.217.76, C! p* u8 ?7 V& S0 v4 U9 Q. j: f
: B3 Z& ^0 g7 o( ~7 G3 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
3 @9 O* e \5 K3 w( ?6 C! l, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! U e* H g+ n8 o( }% X' x
【做 法】9 ~$ k( e7 r3 U
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |( R9 u3 r' b/ r
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。, `: A i) N8 j) {
) x, f" S% m9 L. Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。5.39.217.76# Q) E: M( K0 _
u' b5 S: P+ S. e7 ]4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。公仔箱論壇4 g' c4 w; R* ?# F5 S, a2 ?* @
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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