材料
* x6 o; `* P5 W7 C/ x9 y日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升5.39.217.76- Y; _7 l5 P- z" c5 d9 V( C
9 b! m, P3 R! W! P9 I) k5.39.217.76調味料
# x. r& U/ |1 \6 w3 [; }0 Z; \8 btvb now,tvbnow,bttvb出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙
& O4 q1 q6 A6 T' z* u4 g1 x5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `9 k/ E2 D* t$ c9 s# O/ E4 x5.39.217.76醃料
, @1 S6 @/ S% }5 x清酒/日本醬油各 1茶匙
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$ A8 Y5 K* m0 ]% m8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
U- \* K C* w H公仔箱論壇1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。
' g, C/ H' r, |5 l: n. x& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y7 |1 v- {7 Q. n- J2.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。
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3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。公仔箱論壇! }0 ^6 V5 B1 ]" ?% d4 s# J( m
" y( }" I0 Q0 z. @公仔箱論壇4.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。
& R7 M# \" c$ P, {1 \" d/ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W. r! S0 C% U" C# ]& {
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貼士
* X0 A/ [3 B) ~4 mtvb now,tvbnow,bttvb菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。 5.39.217.763 k. l/ v: K: t3 {
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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