材料3 v) a/ b/ w/ p5 F. L2 n
椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量
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( y# M2 b) N: [. M- `: C8 S, ?tvb now,tvbnow,bttvb麪漿
5 C+ j* S4 P/ h7 C! t5.39.217.76日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙5.39.217.76/ o" N. k4 k7 ^! R+ F
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0 Q% I& z% R0 F' m6 e8 { C; x做法
. u0 ~1 s1 Y, r5 N! p1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。
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2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。
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( a/ Z6 ~+ I* F1 W' v# r2 F0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。 公仔箱論壇- P6 {3 G) h b- i$ x5 i6 L2 b- j
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8 u% u: |' e2 S3 W公仔箱論壇吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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