材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z; B8 w& R5 a3 P, F% ~6 x# x' J1 |
椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb' o) t5 X- G3 } _& l
1 X5 Z& t, g& e' _. I; p公仔箱論壇麪漿tvb now,tvbnow,bttvb. m2 D" o: @2 u0 [
日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙
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做法
" n# o. c! _ ?$ Z* t1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。: m! P: A; V- V6 q `
& Z- g1 G( G* M8 e/ o# ?tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。; [1 |8 s; b8 D( a( {: F; H) _& R0 z
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3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。
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貼士5.39.217.76# z3 r# F& c# N/ K7 V$ B! \
吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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