夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤：

■猪蹄筋黄豆汤
功效：
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。 3 `) I) s; d' b* m
材料： . U5 m+ \. }8 w
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。公仔箱論壇4 B3 x2 H+ r: T! t, A# B
制作：
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。
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■红枣芹菜汤 , c4 V$ P& h4 h' q1 o; _  J
功效： + X$ n9 m0 [& w" F6 p2 V' z5 D! S
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。 5.39.217.76# N4 x0 I3 p& ]( w  J. Z  d
材料： 5.39.217.76# j, s3 Z0 s, k7 b, d* H5 L+ m
红枣五枚，香芹八两。公仔箱論壇3 R1 j  \" T+ n# w" U( B
制作： 5.39.217.76+ w' X0 s! q' ~
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。 / s3 o( \  d# A- V! W

■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 5.39.217.767 p1 C# l$ B& P+ k
功效： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 D- W0 r  [  X& Q  k
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 : |8 G8 Q5 }" d! `: J
材料：
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
制作： ! ?- e' Y! p) n7 d& B" r
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。 tvb now,tvbnow,bttvb/ w" F! H7 o" u5 ?. l4 X9 A4 b( m* \
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 : D9 c; d$ N2 H7 \: f% p

■丝瓜荷花响螺汤 3 X3 [+ P' |1 |
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本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。公仔箱論壇9 u& R3 u8 q' M1 Z% ]" d
材料：
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N9 f$ t5 E1 o
制作： 1 C  n2 y" Y8 C; k
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。 tvb now,tvbnow,bttvb" I/ H; i2 ]3 I
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ e, g$ c! ~7 d: s. _
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■珍珠笋苹果鸭心汤 tvb now,tvbnow,bttvb6 }/ ~: {" q4 @2 s, _# L( h
功效：
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。 tvb now,tvbnow,bttvb4 k) I9 C1 |2 S# W
材料：
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。
制作：
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。 5.39.217.76$ Y( T+ D( B: G% E! W
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。

■清补凉汤
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱 5.39.217.76- A+ D/ n+ n0 F% d
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V: M9 Z! f- w
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。

■雪梨瘦肉汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J$ @7 q6 B! X  E. G. V; L" o
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。 ( w1 ~: M# w; v& P9 F
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。 5.39.217.769 `' Z. }8 f& i
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。公仔箱論壇; K# Z. L6 _+ L  y' t
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■椰子鸡肉汤 5.39.217.76! |% N9 i" D, x1 v, y- S
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o1 @3 A8 p2 S2 f: G+ j9 b
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 tvb now,tvbnow,bttvb- `6 R! o7 |5 ~. W
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。
功效：消暑解热 & p& R' y" l. H
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■丝瓜瘦肉汤
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量 5.39.217.76: |7 m$ B0 k) q. k
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。 ( x2 K& \5 S/ A& P
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 5.39.217.76# s+ R0 r* p0 c

■紫菜瘦肉汤
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。公仔箱論壇0 i/ x! n- ?! v' G% v
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。公仔箱論壇9 O- @+ r, W; l. L' v
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。
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■绿豆老鸭汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t4 }6 N! [; Q- m9 C& \8 [
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q6 C3 Z8 ?: A, x
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p- _# m9 q4 x# G) U
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。 0 s8 Z1 `. \+ ^; g" N2 n
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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