夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤：
tvb now,tvbnow,bttvb" ~+ |, @  p0 U6 \& }  B
■猪蹄筋黄豆汤
功效： ) H; O' L4 D; e4 ~7 x5 P
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料：
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。 1 B: r' }9 Z9 x7 u% o" e
制作：
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。
公仔箱論壇6 \" }* Q# H* \
■红枣芹菜汤公仔箱論壇5 V' g( ~, w7 {  D- k
功效： tvb now,tvbnow,bttvb# p) r, E# U6 L( b
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。
材料：
红枣五枚，香芹八两。 $ U6 d+ ~, ~/ V. {+ ^
制作： 4 e& w( R( L$ R0 G: b
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。

■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 tvb now,tvbnow,bttvb4 p( u# v) e. J
功效：
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。
材料： ! R; ]( k; G: T" K+ q
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。公仔箱論壇4 P* X; @6 W8 i5 N# p9 f
制作：
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。

■丝瓜荷花响螺汤 " ~7 L' u  O$ z; |# a' F) V7 s
功效： $ a9 Z" ?- [7 W- s( J# P
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。
材料：
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。 ' ?5 `! m' P( d5 j
制作：
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。 5.39.217.764 B% Q8 o6 T6 K' E9 H: H" i5 @$ {. \( K5 y
. o7 a% h! ~0 j) H, e* C
■珍珠笋苹果鸭心汤
功效：公仔箱論壇3 m' _* \; K9 `0 b- g. v* o
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P% Z( _6 x5 T
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。
制作： tvb now,tvbnow,bttvb9 S7 g) A1 y9 U- M6 O  U
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。
公仔箱論壇7 W- o# t: ~: ~* }) O
■清补凉汤
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱   p' f3 ]$ `( W0 l& `( t$ K
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。 7 g. B, q$ {+ ~5 U
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。 5.39.217.76. a! ]% m4 D! @# y+ O
5.39.217.76$ ?, y" [6 J$ |+ A; U
■雪梨瘦肉汤 # f) \, r' y$ ~% r; W* U* \2 k
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。公仔箱論壇. D, n" [! M" V1 y/ M- o
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L9 l; c8 I- w1 G3 _
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。 tvb now,tvbnow,bttvb  U2 d/ I/ b9 j2 J; a6 f
- J( i0 }/ W% H) D0 k% }
■椰子鸡肉汤
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p! D1 O4 p2 K7 o8 y. D+ W
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N' O/ N8 s! }5 k0 o; }4 o4 C
功效：消暑解热

■丝瓜瘦肉汤
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。 8 o1 Z, `* Y: d( ^
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 tvb now,tvbnow,bttvb5 f6 U. F& B4 h% |' f) [
5.39.217.76( b4 H  Z6 d& ~# H
■紫菜瘦肉汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B# r3 ]6 y9 A- r
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。公仔箱論壇- ]- S) f$ ^+ I, \* {" R
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。

■绿豆老鸭汤
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。 5.39.217.76" t0 J# s: \# w3 E2 t$ l; h* r. r
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表