夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤：
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■猪蹄筋黄豆汤 tvb now,tvbnow,bttvb& s; P. i2 J6 T3 t# o" m. I8 ?
功效：
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。   U7 ]+ n0 K. F0 H
材料：
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。
制作： & v) J$ ]' o' v/ l  C
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。 : q. O' G. ^5 p8 _% u- z
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。 ( R. s2 p8 J+ G1 @( R! B1 N
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■红枣芹菜汤 3 p/ n$ t$ M1 I
功效： 7 S$ X1 J( Q9 f- F0 V) X$ Z
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。公仔箱論壇, u1 A9 o3 o8 @( w" X' w4 b
材料：
红枣五枚，香芹八两。
制作：
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。 + ~  V1 M8 t6 f6 r: L. p

■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
功效： tvb now,tvbnow,bttvb; z. v, }( E, ^. U$ c
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `! D& ^) Y, h# \; a; n. V/ c
材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 [! \& D* u" W7 P) v4 i& u/ c
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a$ ^! Q9 U: S  z9 C( m4 I9 C
制作： tvb now,tvbnow,bttvb  u9 u$ l8 b; r& P- \; g
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。公仔箱論壇: B! F* b; D6 |5 c# }+ p
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■丝瓜荷花响螺汤
功效：
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。
材料：公仔箱論壇) j9 I2 [# N5 b1 V: s
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。 5.39.217.761 T6 G( k2 i1 \) ~7 J
制作：
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。 5.39.217.76, T8 @9 ]0 J0 a* }3 y
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■珍珠笋苹果鸭心汤
功效： 9 O  h" z/ b7 n
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。 $ P/ i- x* e% P# Q
材料：
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。 tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 P4 o. Y( \) f( b
制作：
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。

■清补凉汤
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。 tvb now,tvbnow,bttvb4 F: c# Y! G; c5 b+ W
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。 5.39.217.764 v" C9 y: d+ O
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。 2 I. d0 ^* k4 g, }2 E
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■雪梨瘦肉汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z. e4 @1 Z/ M4 ]! J; C( b: p
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。 5.39.217.761 O* b5 R, U  C6 \; k/ |4 Q
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。

■椰子鸡肉汤公仔箱論壇4 u9 w5 E, e7 n, G- a
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M  k4 X  L4 A2 W3 o2 l5 C' A  U
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。
功效：消暑解热
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■丝瓜瘦肉汤
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量公仔箱論壇9 G3 t* O" e6 ~% C$ \
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。 5.39.217.76; m* F3 A  X$ u/ B% z
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 tvb now,tvbnow,bttvb/ o" \- k7 l9 W- K
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■紫菜瘦肉汤
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。 5.39.217.769 x2 W/ J9 [- u8 U+ L
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。
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■绿豆老鸭汤公仔箱論壇0 \+ ^- B4 \8 L5 z/ m
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量公仔箱論壇" f. \# O! D5 C) L2 j; V* x# ~
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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