夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤： 9 G3 N$ R: y7 P( O
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■猪蹄筋黄豆汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~# w! O& F" L! W  o+ v: D" F
功效：
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料：
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。
制作：
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。公仔箱論壇2 v) y+ q- F: K' O6 f
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。 5.39.217.76/ z* l. S- f: h7 ?# j

■红枣芹菜汤公仔箱論壇. X% J0 k8 _3 K7 b! a6 Q
功效：
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。
材料： 5 L, E9 ~1 C, G' q3 z  \
红枣五枚，香芹八两。
制作：
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。
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■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 5.39.217.769 X! a$ o0 ~9 s: n' h
功效：
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 5.39.217.76) t9 K# g% K. Z* Y' f" X1 n7 d
材料： 7 H. d$ X7 e  e/ L, R
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
制作： 1 B8 ]# W4 n% s" |9 P/ ~, [
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。
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■丝瓜荷花响螺汤公仔箱論壇% E8 E' a) ~" K9 e
功效：
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。公仔箱論壇1 L$ l6 }+ {4 F6 J) M
材料：
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。 6 k4 P9 z2 V( ^
制作： ' o& j, _$ R  w' q# k" ?
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。 ! x" q) {9 i* ~( s  w
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。

■珍珠笋苹果鸭心汤
功效： 6 {" z# v1 D, [+ U. b
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n9 r$ l7 [, b2 S9 O
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。
制作：公仔箱論壇: J. g# p; v6 z! A: x  P
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `; }5 {+ V% j5 @
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R# B6 H% `. G9 y: T

■清补凉汤 tvb now,tvbnow,bttvb. U2 i2 w' V* h: Y
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱 ! C: Z2 r! m) M9 d  v( A3 z
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s! [3 F* `% `- Z9 s+ |) H5 T
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 I( |4 f( }6 }; R0 ~$ z6 U
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■雪梨瘦肉汤 5.39.217.769 j' z  X+ j0 P" G8 L
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。 5 h% x& Q5 d: F- X1 w9 \2 K
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。
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■椰子鸡肉汤
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。 tvb now,tvbnow,bttvb: x3 ~2 G" b, @1 D9 C
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。
功效：消暑解热 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N/ H9 v( q" l* p5 B( G/ ?

■丝瓜瘦肉汤 tvb now,tvbnow,bttvb# _& u% u" k  i6 `* `
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。

■紫菜瘦肉汤   r0 u, d. W8 Z+ j$ _# Y
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量 / e" z% O7 }. q% S
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。 1 L. U) ?% h3 z! j- o  {0 g
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。

■绿豆老鸭汤公仔箱論壇+ J/ z) E$ [! f3 q. Z
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量 4 S9 O+ p, f7 `5 i; _' p
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。公仔箱論壇" B, j" m: N9 v: q
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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