夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤： 3 a/ H% t  ^% S, S5 T6 n
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■猪蹄筋黄豆汤 6 \. D) x! f3 g
功效：
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料：
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。
制作： 9 r* b) d+ u/ l+ W! x
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V" d  T! R1 W5 d
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。
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■红枣芹菜汤公仔箱論壇& b+ N; u$ C) L: A0 c8 ]% V
功效： 5.39.217.761 Z- R8 O5 B! Q8 ~. v$ |' j
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。 # A3 _7 P6 C! j* E! q
材料：
红枣五枚，香芹八两。
制作： 6 r  m, m4 _# g/ w+ v* \
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。 $ [' K& k5 A# c* X6 i8 d3 {
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■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
功效：
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。公仔箱論壇. g, J6 _/ v8 `5 p. S/ ?
材料： $ s6 u3 y6 j6 F8 {. b" y
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
制作： tvb now,tvbnow,bttvb8 v. a; f2 b; @' J
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 5.39.217.763 j/ _. O- s0 a: E
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■丝瓜荷花响螺汤公仔箱論壇6 w# a2 H- O* }# K
功效：
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。 # h3 P) T  E( M$ k
材料：
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。
制作：
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。 tvb now,tvbnow,bttvb- _+ p- _3 l6 b& c
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。 5.39.217.760 z* A$ O9 K7 ^" }1 n7 r

■珍珠笋苹果鸭心汤
功效： 9 h- F6 T0 T: E; L: h( ^* W  }. A
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。   W# M: ?' y2 R+ M# e3 m) [% z
材料：
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。
制作：
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。公仔箱論壇. v, Y7 R: H0 Y, k  L
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。

■清补凉汤公仔箱論壇9 ]( W5 r1 I9 I7 ~" a1 N
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。 5.39.217.762 A, ?2 m& h% W  g
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M. O* e" a# b, Z0 [; U- q) e' k
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。 5.39.217.765 a) n' D8 F' v( F0 b8 x+ f

■雪梨瘦肉汤
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。 tvb now,tvbnow,bttvb+ t. l$ I6 U- c8 l/ a
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]6 @% J5 {* W4 C  i# `4 M& s
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。公仔箱論壇" d( N" Q/ I) x0 u7 ^% D

■椰子鸡肉汤 ' j* |# S- A6 S" z0 T. Y
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 5.39.217.76+ a1 O% ^, p7 g, C7 y- b; E
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。
功效：消暑解热

■丝瓜瘦肉汤
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。
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■紫菜瘦肉汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B2 Y) T  J2 R/ U. \: P5 x
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。
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■绿豆老鸭汤
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量 tvb now,tvbnow,bttvb/ t( M, r* v) H2 i4 s
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。 5.39.217.76$ P/ f( L# b$ h: u$ O! J
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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