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【材 料】
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七星鱸魚 1/2面5.39.217.76* b9 w: J2 Z8 W. `6 z+ T
 公仔箱論壇2 o8 f! A8 q$ l9 o, ^' X8 k9 |
西芹 80公克8 x5 U5 y* j0 w) u3 \: g$ @- ^
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紅甜椒 20公克
6 y( M( V) W& Y2 U( b2 K) A公仔箱論壇
& f% S1 ^! U0 W! A& G胡蘿蔔 15公克公仔箱論壇; p* c$ ^# q3 f# y1 |
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太白粉水 1/2茶匙
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2 t- B+ p) Q+ X; [8 C【調 味 料】5.39.217.76' M0 s0 \- n; F/ h5 D0 Y/ [/ h
& a I; Q$ j' H" ^ \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙( `( x1 y" j; @ x, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z. c9 E, f9 m0 G8 O( b
糖 1/4茶匙5.39.217.76! N* ^! x& L; p
, O* b$ [/ ?) O7 F- J5.39.217.76水 2大匙
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【醃 料】5.39.217.76- J% A2 E1 i" I+ \" Q8 ?
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鹽 1/4茶匙
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& q% R. v( l9 t! k* N) G胡椒粉 1/8茶匙
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6 B. w3 U0 j! f! j( p# W公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙
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$ B. B& }, m. E4 E7 t5 `( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! P4 Q% L# U( n) G
4 ]% P7 o# t$ z( j0 c5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t8 r' p: q0 }/ J7 [$ q/ }
- \! A" j2 y }5.39.217.761.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。
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2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。
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發表於 2012-1-24 02:37 PM
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