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[中式食譜] 魚頭鮮菇湯


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+ e: V2 {2 B; J8 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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7 N" K$ n' H2 {' x  O魚頭 1顆) p! `/ l/ ^; I" v3 d

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& c+ s( ?1 B7 X2 j9 Q7 Xtvb now,tvbnow,bttvb菠菜 30公克
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2 T! p; [$ [) t2 H& w* O公仔箱論壇薑片 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _' _$ V- e3 K) h; |1 i2 G
tvb now,tvbnow,bttvb5 p/ U5 n9 n' k( S) Y" k
350㏄
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米酒 1茶匙5.39.217.76$ s. d. p0 ~( Z" J, F
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胡椒粉 少許
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$ q# |5 s) m0 Z- _ 1/2茶匙
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8 I* c% _" w' W' F  A0 o) z/ q. s5.39.217.76雞粉1/4茶匙
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【做  法】
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4 b# T4 V1 X. V& ]* r# P1.菠菜洗淨切段;香菇洗淨,備用。
$ ^1 d  Z3 {/ b3 ^5 c: p% @5.39.217.762.魚頭剖半、洗淨,備用。* P+ ?) x3 b4 O$ x8 w3 b) i
3.取一湯鍋,加入水、薑片、香菇煮滾,再放入作法2的魚頭及所有調味料,以小火煮約5分鐘,起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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