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【材 料】
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魚頭 1顆
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& n/ Z" X/ H; Z( R5.39.217.76香菇 5朵公仔箱論壇' V& R8 J% z, Y' g4 t( [" P4 N& u' @! ]8 o
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菠菜 30公克, t. o" M/ A4 l' [
' D* G$ f# t" h5.39.217.76薑片 20公克
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# g$ J5 U: o* L8 G' ?: K公仔箱論壇水 350㏄
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& x2 ]" f, v0 N: s3 i1 Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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米酒 1茶匙
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4 N9 Q4 H' T6 W! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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鹽 1/2茶匙
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雞粉1/4茶匙
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; v/ C+ U2 @& ~8 y+ u8 b. ~# G【做 法】2 n) i) m$ \3 M( W1 A! f
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。公仔箱論壇# D0 S9 ~+ ?3 ]8 p( V$ M6 U$ {* l5 Q
2.魚頭剖半、洗淨，備用。" R. @6 c3 b) V9 Q+ w- x7 p
3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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發表於 2012-1-24 02:36 PM
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