[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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4 d$ k3 t4 }% [2 o$ M& q
4 q* o. p$ L( r  j【材　 料】
5 Z6 p) ~. O8 m- X2 Y; ]1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H( o5 o( g& T( Y' h. x
魚頭 1顆
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: s  D# J8 t' Z. u4 ctvb now,tvbnow,bttvb香菇 5朵" D, `3 H/ E$ v. W

- x0 @6 _4 P) [  ]. v8 }4 D菠菜 30公克
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! B& t' X/ G" N: G2 Z公仔箱論壇薑片 20公克; M" e$ d6 n" ?1 a2 _, c
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水 350㏄
0 ?# s6 B- n- l) _5.39.217.76( i: u1 i2 X3 a/ P/ r
【調 味 料】5.39.217.765 U2 V; D! x3 Z

& o' z+ Z7 C& E5 M* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙5.39.217.767 G2 p0 k& H  p; D- Q( P; ?8 s6 y0 J  B

- M$ a6 T0 ^6 _" ]; `胡椒粉 少許1 {. V) C5 a8 [3 M, V/ b/ A6 F6 Y

4 d8 V7 |! Z/ R; U鹽 1/2茶匙
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4 Q2 m( g2 p; M2 ?5 y, stvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/4茶匙  p4 G6 ~: V% l( E  a

2 B  a) j3 i7 S+ l5 u【做　 法】
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% x9 g6 H4 O3 C: S( O5.39.217.761.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 X2 l! j) d* T! P5 Z3 B7 R* D7 F
2.魚頭剖半、洗淨，備用。
+ w, t1 @% q* P2 otvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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