[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
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海帶芽 2公克
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蝦仁 30公克7 d9 X7 X" {) [

  E. V$ C: ?' j' @/ a0 O6 ^5 V; ]雞蛋 3顆
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豆漿 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 E' k5 M# ]: s4 k5 i$ t
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蔥花 20公克
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( ]+ H/ {+ A' p3 u! o* Y5.39.217.76【調 味 料】
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' v7 E' k" {+ g; z, A9 I+ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/6茶匙/ x- G+ p' t3 L4 c

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" A/ h# f/ @7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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6 y  b6 K2 l8 a4 A. f1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。tvb now,tvbnow,bttvb# ^- V9 q3 y* F* u
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! d" C! _9 a  @% @
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。tvb now,tvbnow,bttvb7 |) N5 A" n1 {( I& I
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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