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【材 料】
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海帶芽 2公克
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蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆
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6 ~$ e- p! Z/ j4 l2 n9 U9 V% I豆漿 350㏄" q0 b2 Z; g. M/ t+ N2 j
# s/ ~& @. k7 J& p4 O% Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 20公克5.39.217.761 O$ l* B9 K% o$ `9 L# @/ V2 u
& E8 Q, Q5 i. h+ B6 ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N- j U2 m$ r8 c
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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" z( P0 D; w$ L2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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4 k/ ? ]& }% g& E5.39.217.763.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。- I5 v4 l$ J- b
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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