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[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材  料】
# K- b3 }7 Y9 l* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D3 R, ?( O' C  H7 w$ ]公仔箱論壇海帶芽 2公克
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! t) S1 f6 S/ f) a% Y蝦仁 30公克
8 [! y1 B: R- r% f! r# D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 C( B5 a6 f8 T9 d7 C1 R2 T
雞蛋 3顆
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豆漿 350㏄
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  W+ r* n% ]( q( d5 _$ G公仔箱論壇蔥花 20公克  M! e# e$ m' h4 C7 t. s; N  ^6 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f0 E; S$ \4 |1 e5 h8 Z
【調 味 料】* Y/ y0 e  O  s' H. u% B
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1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙
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- `$ i' K; L: k, p公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y5 R  \) ?# O) L2 t5 M

1 D0 a- E! u: i% u( p. N1.海帶芽用水泡發後瀝乾;蝦仁背部劃開,用開水汆燙後瀝乾,備用。。公仔箱論壇0 O( e9 }! ^" ?! Y

6 O- @/ e; o: |2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後,以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。公仔箱論壇: ]6 U3 a/ ?* w  r

2 }* P0 P9 Q. n; D5.39.217.763.取作法2的蛋液裝碗,用保鮮膜封好,放入蒸籠,以小火蒸約10分鐘後取出,將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。5.39.217.762 z! |, c4 f5 d
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠,繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟,取出撕去保鮮膜,撒上蔥花即可。6 |6 i. Y! a9 I' }' m$ T& T! l
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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