菜系：山東菜5.39.217.76) ?5 O3 W7 ~( n. l6 ?- t; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A3 B) T d U& M+ ~1 t# C
特點：外焦里嫩，肉味醇香公仔箱論壇0 b0 C5 f- v# u8 L! h; N
8 a2 G& F, N7 `8 W/ m2 ttvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉750克、蔥絲25克、薑絲20克、蒜片15克、青蒜段25克、植物油900克(實耗約100克)、醬油15克、醋15克，料酒10克、香油10克，鹽6克、濕澱粉50克、干淀粉25克
V' q- V- S; ?9 K6 Q9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P! d1 N$ W+ r' \ F製作過程： 5.39.217.768 ]% z# [6 X$ V5 l8 ~3 Q
5.39.217.76! A9 w% g7 {3 ~
1.先把五花肉刮洗淨煮7成熟，撈出，皮朝上放在墩上，每隔0.6厘米深切一刀(深度為肉的一半)，再隔0.6厘米切下一大片，把世下的肉片平放在墩上，再從肉皮面隔0.6厘米深切一刀(深度同上)，隔0.6厘米再切下成為十字花刀的“肉骨棣(肉條)，用濕澱粉把肉骨棣資助好；
7 E! j% K: Z9 w$ @1 W8 ?! Mtvb now,tvbnow,bttvb
' g# U, Q+ u+ y- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒勺上旺火將植物油燒至7成熟時，把漿好的“肉骨碌”沾上乾澱粉，散開十字花刀炸至金黃色時倒入漏勺瀝油；
" K. ]3 t# Z5 t9 K5 w) y8 O& m7 u2 r% K5 z5.39.217.761 p5 @' a+ Z2 U! Z: h0 z
3.原勺留底油倒入肉骨碌，烹入用蔥絲、薑絲、薑片和青蒜段加雞湯、鹽、料酒、米醋和香油對好的汁，顛翻幾下即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p: G% @* b# A: x( A/ P7 H, n
) M" o* h) J/ M0 Y" }: k8 X) [5 Q
8 m& L- U! ]2 V9 e公仔箱論壇公仔箱論壇, x8 s/ g6 D7 v2 A) _: J7 A9 e
延伸閱讀： 5.39.217.76, j3 A0 s' H2 ]& E1 y- n- B
公仔箱論壇$ s# ^/ B2 F+ w
Green Tea Health Benefits
9 H4 |& G" `; X" E0 r/ u5 M( [. F1 C1 \- S% v Z
The Truth About Vitamin Deficiencies 公仔箱論壇( p. ~- E) n' V8 k3 P8 e, v
公仔箱論壇6 N/ \* X# n p
Eating With Intelligence |
發表於 2007-11-3 01:16 PM
| 
