材料5.39.217.763 C6 U7 V+ Z y. J* C- \" Q
菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量' U6 r+ o7 C% @6 C# l
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調味料5.39.217.76: d1 R X# j9 C6 t) p
鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許! I& W6 c' ]0 a: @5 [
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& ]1 v8 E! e2 w- W' A4 y做法
0 V* c% r( I+ f% _1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。
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2.菜心花汆水，備用。5.39.217.76# L4 N5 A' D& J# P9 a
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3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。 $ v& l) o3 ]5 U# i/ }1 O# R
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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