材料
) D' Z$ s0 S" u O- utvb now,tvbnow,bttvb菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量
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; A! H6 Y* a; z4 z* A調味料
/ J! I( p( Q; Q0 ~7 c g公仔箱論壇鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許
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/ Y8 y) H8 B) ntvb now,tvbnow,bttvb做法
; W$ {6 h* m) R$ `* v5 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。1 H2 S, ], @% ?- r$ [' t6 E
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2.菜心花汆水，備用。
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* D5 q4 r* L: j8 |4 t公仔箱論壇3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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