材料
7 k5 I! J8 [5 }7 b2 C菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量
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調味料
7 m: x4 p& T: R, N5.39.217.76鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許5.39.217.76# K+ V# ^$ p6 |: Y- P) I/ ~% D" E; p
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1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。
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) V7 r7 `% D9 Z5 m5.39.217.762.菜心花汆水，備用。
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3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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