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菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量
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調味料5.39.217.76* a* A1 m+ R% U( X4 g/ b
鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許
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! }/ ]3 w. J5 S0 e: f, m0 z5.39.217.76做法
' m c9 D$ H* t8 d' b c" g) Y% t5.39.217.761.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。
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2.菜心花汆水，備用。. v; \7 b8 N3 O1 M9 J+ G
. l& ^5 U c& S2 j* k; E1 H: W- q5.39.217.763.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( X4 t w6 A! T: H: _" i- e3 F
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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