材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z. I( Q9 A7 f! a
乾菊花/紹興酒各 1湯匙、美國急凍螺頭 2個、葱白（切段） 2棵、薑片 2片
8 z0 O6 A( w+ l J4 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! V& c- |5 M5 |/ D3 V8 _
調味料9 q% F! c9 ~9 s) m: }' d
鹽/糖/老抽各半茶匙、雞湯 300毫升、蠔油 1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 I) _! r% J2 J q6 G5 d) E
% @* F. Y0 [7 B- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }; w( F% [( ~ C$ b
做法
& r \; ^- y* o. ^! q! [4 G, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螺頭去殼除腸，洗淨，備用。公仔箱論壇. } w* }# S% ~1 D$ B
5.39.217.76& ~/ r- e& B# H8 I
2.燒熱鑊下油，爆香葱白、薑片、紹興酒、鹽、糖、雞湯、螺頭，冚蓋，以細火燜 40-45分鐘，將螺頭盛起，切片，先上碟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ m/ c9 J, E4 k0 N! I0 A
$ M2 H5 s9 Z1 v+ s5.39.217.763.原鑊汁料下蠔油、老抽，細火煮至剩下半碗，埋生粉水煮熱成醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 A3 e G/ N6 m' G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z$ R$ }' R; T& H
4.燒滾油，下菊花略炸，盛起瀝油，加入醬汁中，淋在螺片上，完成。 ) v0 e' O+ f; M: t5 r, O% b
公仔箱論壇. R1 U3 l) B5 [8 ~
貼士* s# f* _6 i& q% x5 E$ Q5 [
菊花經油炸後變得香口，若喜歡清香味道，不炸也可。3 A- N$ X5 O/ \- q4 r9 E5 H
|
發表於 2012-1-24 05:25 AM
| 