材料2 K3 q+ z& a2 a' F! y
帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
, O2 y6 }; K2 \3 l1 otvb now,tvbnow,bttvb
d1 s. d2 K7 l0 l7 H# R7 E5.39.217.76煙熏料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O! o: w; s4 U; n5 _
香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克
+ t5 D: f( v2 ^# [& M# `+ btvb now,tvbnow,bttvb
# E# S6 _7 b/ D Z; F5 W0 W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) ?2 P) Z; F. f( @& a. g5 L: u
做法% X" }: T. F& C& }- b/ ~3 g
1.帶子汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 l- O" H; E4 Q7 N; k! N0 X4 Q
/ H5 A/ [1 i" B3 P! C2 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
8 N5 D& [% r3 O, M% l5 ~6 [1 j/ D/ J
3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 & c) D/ ]1 L$ h0 ^6 n' U
& b# W5 u7 m' o. T" s8 ]" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P9 @6 \4 q, O5.39.217.76貼士
- U% {, M q' a, ^9 t2 g0 `. Stvb now,tvbnow,bttvb煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。公仔箱論壇2 Y" O) x6 c/ ~! ]- }. ~3 |- O2 o
|
發表於 2012-1-24 05:24 AM
| 