材料5.39.217.760 U. j/ q, h8 Y. f8 I( ^' k
帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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煙熏料
5 J- n7 z0 _# _) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克公仔箱論壇" o# D/ o+ t8 M0 b$ h
8 t( M% U9 `* ]4 ^! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; b' D8 |0 L; M
做法( a' x( e4 l, Q- K* P+ z: |9 o
1.帶子汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 c3 G4 u8 m( v% F
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2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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: s! k+ G% J& u( H9 X) w公仔箱論壇3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb( m+ W7 J9 B# U
" v s$ `2 c8 I7 A+ y; ?0 M# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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s! d; s# K5 R1 `* H煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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