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【材 料】
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1 c( v& N0 Q: P" a" Y- y* x$ X青苦瓜 250公克
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板豆腐 1塊
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+ B4 r j" w. d! t8 u* {5.39.217.76鮮木耳絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb% N9 `0 E1 S; `+ @3 m& n
公仔箱論壇, E6 f4 n. o# c6 U/ Z) q& N
雞蛋 1個
5 Z9 R# ^% M" g% G1 J3 F( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~) j# A: L3 R5 y公仔箱論壇蒜末 10公克
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8 g; u2 W. [$ @: @( ^: Q/ m* W, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 適量
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5 Z% z3 p1 }$ R( h% K5 \5.39.217.76【調 味 料】' m/ R, R! Y6 ?9 h- Y7 Z2 |: n
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鹽 1/4小匙
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. o3 S, [8 w. d! F味醂1大匙5.39.217.76: f' a# G. J3 ?! ~7 E, d: t$ c
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雞粉 少許* M( m# Y! n0 _* `& u: x1 o) H
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【做 法】
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* y/ z" L7 h# H6 a5 J1 {
( u, E) H4 }$ ]( i. k3 c4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z2 t$ M6 b. J# {9 T& q& d! ~
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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