[中式食譜] 和風炒苦瓜

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5 t; o( k3 D& b* gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 I7 K- ?- k4 d9 @, i4 l( T- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C) \9 T- g4 f) g  {青苦瓜 250公克
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7 B5 S  T8 {  n' g. B$ Y5 ~9 S板豆腐 1塊* N% V0 n. V/ F- u3 G1 D1 N
2 Y7 S* A- E/ T) o2 ^' I1 K
鮮木耳絲 30公克
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雞蛋 1個/ i8 e; O5 n0 Q+ I$ I6 b3 C- R# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: ]; n$ X$ u& S; j
蒜末 10公克
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* k! e- G4 V- \; p) \柴魚片 適量
( y$ F/ E5 X" H6 z0 k1 @9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q1 X4 N9 d' t6 |7 n" N  ftvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 少許
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" f6 [; c  I' K1 |# k$ j/ j【調 味 料】5.39.217.761 H7 n! j& t/ y5 I# c) D

3 K. ~" H% ?$ g) S+ G公仔箱論壇鹽 1/4小匙1 j" F0 Z0 q3 O: i4 W: E  s4 w
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味醂1大匙
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$ o8 d: ], t4 I$ \( H, Z6 t1 e雞粉 少許公仔箱論壇. A# \+ [2 q; j" O: x3 n) `& Z+ t
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) q# F4 Z6 d4 [
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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) q" f1 n4 F6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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