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【材 料】+ }; h! \! S2 [$ R- z
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青苦瓜 250公克" ]4 t# Q* i1 {2 `# n' W
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板豆腐 1塊5.39.217.76 w, p$ A1 m& }' I) y
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鮮木耳絲 30公克
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雞蛋 1個
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蒜末 10公克
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3 W- h) s1 J$ l/ n0 q o# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 適量
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辣椒絲 少許
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& [8 Y% L; o( `( k/ Q1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?3 e2 D# g4 b+ ^- X' ]/ _5 {
鹽 1/4小匙5.39.217.762 g2 D# Q. n1 f0 g/ U X
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味醂1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 `) G" ?! n# e1 x) T1 @9 B
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雞粉 少許
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【做 法】
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。% u% S9 R6 ?2 p( U
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) r8 _! w6 v8 K0 W3 ~( |
$ U5 K: n, a4 X' z# W9 c3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。5.39.217.76. |2 e( D5 a+ e( s$ N
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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