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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 U! v$ N# k4 D; A% [
( Q( o/ E2 b. l$ {; f* f( r( [青苦瓜 250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Z, D2 D- V/ i/ P' Z+ S- w
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板豆腐 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c/ H: |+ o! X4 t" R9 e2 [" t' r
! F9 {/ X- l( j公仔箱論壇鮮木耳絲 30公克
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8 E$ _3 H6 l. G; m雞蛋 1個
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% Z4 F; ]5 m) W# w" x% V5.39.217.76蒜末 10公克
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柴魚片 適量
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- g6 y' B& v: M公仔箱論壇辣椒絲 少許公仔箱論壇+ Z% A+ j) k( i* m5 L
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u1 v% Z# N' ~4 S
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鹽 1/4小匙
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味醂1大匙6 @: V E: a7 r
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雞粉 少許: P+ ^/ N% I7 U+ i: o; E. K4 \! u
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【做 法】公仔箱論壇/ L0 s3 Y5 n2 S& W- E
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。5.39.217.761 ?6 c, W$ G! G6 e
) c: j' ~% d6 C1 ^! {$ q5.39.217.762.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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% S8 j( u8 {' wtvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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