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【材 料】5.39.217.76# z6 v( N) G, N, I+ R# t% w
* o+ t' t; `( K3 q3 h& J- e' d5.39.217.76蛤蜊300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~: ]' d& d- W* }
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嫩薑 適量
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i% }" H! k4 f& y: ~) Z- H
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新鮮九層塔 1小把
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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3 {. a1 {- N1 s2 q+ n. S2 N公仔箱論壇醬油膏 1大匙) i5 l; l9 `1 V& r3 T: n
@2 r7 B p4 G+ \9 S" f4 |7 {/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯
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【做 法】5.39.217.76- H0 x' W. r% q8 G& D: t. d
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
4 ^% c) b7 C" r$ W0 j. v$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。6 _8 Y7 Y9 C" _3 _6 ?9 C0 ?) F3 k
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。* X% [: l6 v, }% @0 e* M3 g; K
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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