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" A j, B# B! P P, [+ utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】/ p3 T- y8 {6 q$ _8 C
$ a+ Y4 Z1 x( K- _& W' U( p公仔箱論壇蛤蜊300公克
1 o2 b& S3 l3 [% C: m5 d/ P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) \( d, X. r- T
嫩薑 適量
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& R% d9 A% \* z7 O公仔箱論壇辣椒 1/2條5.39.217.76, w) Y4 s* \/ |+ N3 t
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新鮮九層塔 1小把tvb now,tvbnow,bttvb {# i. P- |, Q& F0 G" g2 i
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蒜頭 2粒公仔箱論壇" V5 |, l9 G+ i; n2 }
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【調 味 料】
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4 _( i$ ~3 ?! X$ ]; Q9 F$ e, U5.39.217.76醬油膏 1大匙公仔箱論壇- K- S2 o, V- f' D7 j
3 _( B4 \1 Q6 ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯4 ~. A! S0 L- M1 | y2 ?5 `2 D
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 g; \8 x" _3 a& J5 \( O% ^0 ~
8 {* X4 z3 L4 k/ ^公仔箱論壇1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。# K, q z" P* A8 f9 O! s2 a
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。公仔箱論壇1 s9 T) {- W6 a; t% g% X; H7 Z$ x3 E
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。公仔箱論壇$ h3 H1 T g5 o5 e2 o* e* M( G
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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