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【材 料】
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蛤蜊300公克
4 _. W3 A4 |( e+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q$ ]* @& P+ b0 F5.39.217.76嫩薑 適量
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- l7 k' C! ?) b7 p" E辣椒 1/2條
! C5 W% N! E$ i; Z* b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h) c* E, D6 ~0 c$ U( ~! A- C
新鮮九層塔 1小把
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5 b1 C; \, p2 L2 S: F: ^1 I3 t; F- R9 Z蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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8 J' U+ _( E3 s$ qtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙
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% ?7 k4 O& ~" V/ A7 I糖 1小匙
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" N: x# [" o& v s) l白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" ?+ A; b7 e, E T7 Y3 R
8 |1 i2 X: f- V/ E: d: q C公仔箱論壇【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
7 S0 N$ R6 m: J7 v! qtvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。公仔箱論壇2 c+ N" ^0 T% ^# `- l
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。# f; t7 Z2 j. ]; T
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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