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【材 料】) f; e- h/ F% j; X c
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嫩薑 適量
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辣椒 1/2條* P' x9 e/ ~3 D6 A* \$ d" g( l1 s. c
2 B% ?' \ u! V/ o* [4 b; Etvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔 1小把
4 V% T5 s& i& a+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x* R; X0 N' j( |
蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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1 _. a% _; e' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙
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9 f- ]% R0 H b# x9 W# D# d% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙9 p. R6 ^; k% U' A- D# t( W; c9 A/ ~
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白胡椒粉 1小匙5.39.217.764 r ]! q! ~2 g9 v" v3 V
0 A. M# ]" y/ k! @) V水 1/2杯
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$ O8 I. b z. l6 T【做 法】
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+ y0 i9 _( m9 u1 ?5.39.217.761.薑切成絲狀;辣椒、蒜頭切片;九層塔洗淨備用。% ~& m- E9 R) z5 y7 I, H8 P
2.蛤蜊泡冷水吐沙,靜置約三小時。公仔箱論壇8 @/ Q2 ~: |" M/ e
3.起一個炒鍋,將作法1的材料先爆香,加入所有調味料後,立即同步放入蛤蜊,再蓋上鍋蓋,以中火燜約1分鐘,讓蛤蜊打開即可。
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