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【材 料】' `* m: r( v6 A; K0 l2 E- Q, K
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生蚵 200公克
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青蔥 1支
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蒜頭 2粒. J d) }& y( }% J7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d9 i& o9 m5 H# u# p/ n% w" Q W
辣椒 1/2條0 ~, u5 l% T6 k f. P
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沾料：
2 V4 i9 M, I0 v* x5.39.217.76地瓜粉 30公克
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+ Q2 ~5 K6 Z/ V( H* p& t( j【調 味 料】
0 @! S2 ~1 ~$ k; ~& S5.39.217.76公仔箱論壇! Y N9 f7 O* H! c
白胡椒粉 少許
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! S' T% ?3 R! N& D+ }公仔箱論壇鹽 少許6 ~, o4 }- G: d! f) ^; U( y
2 {) m' B7 k1 o3 c/ N) `* \; E公仔箱論壇黑豆鼓 2大匙
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* r5 i3 `, U( x% X; a公仔箱論壇香油 1小匙
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" s( l, A2 y! Z) g/ U) A# I( Z& |公仔箱論壇糖 1小匙5.39.217.76) F! e! m7 G1 v( |
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【做 法】
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9 U4 ^' p% V& X6 [/ f1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
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2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇1 A- i, ?) c( ^! G. X
' `% E1 I2 R/ f, }tvb now,tvbnow,bttvb3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。5 h/ F. u3 t0 s+ g) g5 P
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4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。 |
發表於 2012-1-23 04:41 PM
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