[中式食譜] 蒜香炒臘肉

hamtu5168

5 K9 U4 h! i8 L$ l$ L& @& l
5.39.217.76' ?! h. E8 I% [* a) D2 B
【材　 料】
% E2 e$ {. c/ ^. p3 s. v5.39.217.765.39.217.76! \& F) J  R, b+ l, W
臘肉 180公克5.39.217.76: Q( K, i1 W0 a

/ H1 v4 X" T8 p: F: }2 S' v; q蒜頭 1粒
+ b, R8 E0 k/ u% ]2 w公仔箱論壇* h0 {0 K7 w! I( X2 n) |8 W
蒜苗 2支5.39.217.76' m. Q7 T. @7 C- M  Q: p- V' k0 G

* W' t7 y! e, S+ d5 s8 i辣椒 1/2條
* a, e! F$ C; ?9 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 s* S7 f1 `/ d
黃豆芽50公克
4 \$ q+ ?3 y5 E( Q% z/ U, ^6 _5 W
, \6 Q2 j4 u! |, r裝飾：8 U% M( \( O: i3 V: v9 s: G
青蔥絲 少許
3 A0 @4 S. E' z7 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' \- O' _8 |9 _: c4 i
【調 味 料】
+ J  I& _' g9 {! e* ^0 i' I2 c. ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h  ?: N0 ]2 s4 }
鹽 少許
" P9 _2 _$ D  e9 [$ M" O# T' z5.39.217.76
: g) d; q0 `- H+ l+ \公仔箱論壇白胡椒少許
0 a5 X7 |! l, Z' u6 e* @tvb now,tvbnow,bttvb5 l/ j- {" L% c9 ]( Y# }: p) O
香油 1小匙
/ N8 d3 ^# G* E" T公仔箱論壇
! Z1 \/ m1 U& ?% D- v' U, l5.39.217.76水 200㏄
% E# w" X9 y& |tvb now,tvbnow,bttvb
% d: k  _9 \9 ]7 q- `2 ^0 I7 Q  Z2 Y【做　 法】
% m0 i/ W1 k" o4 D. x6 }$ x
3 ^% P4 `- p! q9 ltvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
5 w* V0 O2 |* j% U公仔箱論壇
- Z, m; k: f3 C( C  S4 `% h/ M2.黃豆芽洗淨泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]' r+ ^' [3 e' U& W

- ?+ h" ~6 ?% J  m9 H5.39.217.763.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 u! g$ X, q2 Z' w5 u0 d

( c0 k/ C& L' z; U3 q7 C% {( ^+ h公仔箱論壇4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。& l' B$ H7 H+ i9 y1 O7 g, }