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[中式食譜] 蒜香炒臘肉


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4 d$ C% q" w: H公仔箱論壇【材  料】
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臘肉 180公克
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# w, l! \2 M' d0 B2 Z! k* m3 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒
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* L8 _. \# F( X- B# V5 r蒜苗 2支
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辣椒 1/2條公仔箱論壇5 z* p! R4 f0 I8 J9 K7 h

( a7 r  Y0 N/ ~; b) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽50公克
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裝飾:公仔箱論壇/ V2 S4 h* k; P- A
青蔥絲 少許公仔箱論壇+ j* r% D4 z0 F6 z$ r
5.39.217.76, s2 }7 a9 r0 s0 f
【調 味 料】
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少許公仔箱論壇# @5 a  K" l% v$ Q' B7 g9 t0 x0 R
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白胡椒少許  G3 h/ e3 N) O, R( t: W

4 J3 d. G8 N7 _6 Htvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙5.39.217.76$ D; _* \3 L9 J  C: t% b* Y* W

* M3 A* W( t6 Q% y  H: t 200㏄
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, T6 W* o" j; s# ~$ G4 w- `& U: x, B【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 H/ s  i. [% r1 j  o, l6 O/ P
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1.臘肉切片;蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。; k) u& s$ p% _  @

( j& H5 O6 |. O: ?- m5.39.217.762.黃豆芽洗淨泡水備用。
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3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的所有材料爆香,加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤,再放上青蔥絲即可。0 D) }3 l* `+ \: J  F% w
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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