[中式食譜] 椒麻四季豆

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) x, w! p' E6 v* i5 e# [/ j9 j( gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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豬絞肉 80公克
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蒜頭 3粒: C# w$ c% a* u* Z

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5 N8 `1 i  s: V$ p/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆 200公克3 k8 X( l3 U# z* P' Q

5 V+ i* y1 u2 A2 ]裝飾：公仔箱論壇0 Q& T( c  }! B; b
蔥白絲 適量5.39.217.762 ?1 ]6 C; ?& w! ~# m

; z. n1 x4 R' t7 j% M8 B- F8 y5 A【調 味 料】' B# m. d( |( A3 H5 q: H- G
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香油 1小匙公仔箱論壇! i) O% a9 F7 x- a  ]" F3 o! G) L
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辣油 1大匙
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1 U* H  E( a2 n) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粒 2大匙
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【做　 法】+ |( H. q  m4 G
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1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。
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2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。( W8 a  C. }0 f3 w! c1 ~9 f- J

( V" z9 W- c, I8 f4 R! q4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb! Y! C5 s- N9 F% l- u5 s