[中式食譜] 椒麻四季豆

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【材　 料】
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豬絞肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H. I3 h0 M8 I+ l0 m
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蒜頭 3粒
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辣椒 1條9 S) D$ M  ?; ]1 `: T% p
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四季豆 200公克
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裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' n- ~  A8 a0 c
蔥白絲 適量
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3 O% b& E/ v4 o! O5 H; _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇$ ~5 N5 S0 t2 U0 N
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香油 1小匙5.39.217.767 z* O4 g1 X  y1 s
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辣油 1大匙公仔箱論壇' E7 b8 L+ h, |; Z+ F; ~& ]: p8 y

* D# a  W5 f' R. L花椒粒 2大匙
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【做　 法】5.39.217.762 Y- |; M7 R; j' k
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1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。
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2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。. N- i3 q, g* [9 [
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A" v2 Y- g+ I4 G$ L3 _! V6 W
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4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。
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