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[中式食譜] 椒麻四季豆

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: _: w, l. X% \5.39.217.761.蒜頭和辣椒洗淨,切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: C. s; ]4 D# a( i& g
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2.四季豆洗淨瀝乾,將頭尾長短切齊後,放入油鍋中炸軟,撈起瀝油盛盤。
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: q7 ]' x+ p& l0 Z0 e( W1 v9 N3.取平底鍋,加入香油、辣油和花椒粒爆香後,將花椒粒取出丟棄。4 B5 W& h  K* _9 M  u- r9 c
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4.續於作法3鍋中,加入豬絞肉炒香後,再盛入作法2盤中的四季豆上,並放上蔥白絲即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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