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[中式食譜] 椒麻四季豆


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8 u2 |* v. s! y# w公仔箱論壇豬絞肉 80公克
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蒜頭 3粒公仔箱論壇# O3 P  U8 z+ p1 n
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辣椒 1條
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四季豆 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s# X: L. C% c1 `6 b3 C$ k
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蔥白絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb" M- A" R' H, }( z- J. |8 s% }

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香油 1小匙公仔箱論壇% g0 X% L- F7 t

6 k9 J' ?" a5 c: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 1大匙
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花椒粒 2大匙+ V, V' F. ^7 L& [) O2 `

  f4 F( G# w4 a5 x1 E5.39.217.76【做  法】
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1.蒜頭和辣椒洗淨,切片狀備用。$ m* V6 s5 r3 r; [# J; Y% t# p2 q

+ C3 g/ A6 i( T6 ^4 B2.四季豆洗淨瀝乾,將頭尾長短切齊後,放入油鍋中炸軟,撈起瀝油盛盤。4 m- g2 f) F4 T+ }- r* ]2 X' C

4 L9 I8 `# f8 V2 b1 utvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋,加入香油、辣油和花椒粒爆香後,將花椒粒取出丟棄。
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4.續於作法3鍋中,加入豬絞肉炒香後,再盛入作法2盤中的四季豆上,並放上蔥白絲即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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