[中式食譜] 椒麻四季豆

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3 H, q  J, K4 a6 |【材　 料】7 N7 Q" ~* u0 ^

0 L3 I3 T/ {; |. x% M0 ?tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H, M( \! M' X$ ]
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蒜頭 3粒
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+ r" n9 F  D# e3 L9 d. _- I9 a" l辣椒 1條
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$ o9 O9 J  w" _4 |2 H" Mtvb now,tvbnow,bttvb四季豆 200公克
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裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }  g$ Y& ^  {# D, Z, `
蔥白絲 適量5 m% r* U) S0 a3 A8 d4 u

8 V3 j( E3 P2 f6 P【調 味 料】
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) {, q5 ?3 F/ P$ F公仔箱論壇香油 1小匙
8 _5 o; h" B8 _& _. T+ v7 z" q# _( v; X5.39.217.76/ l) ]8 T2 H; a$ Y7 a  |, D
辣油 1大匙
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花椒粒 2大匙
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; k, H8 R! x: n0 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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, u5 y) C  p- Ztvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 q  t- V) X$ a: t0 ]

7 A8 R, ]$ M- t- _2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。5.39.217.76, @5 h% |+ n  b; N; q9 Y+ E
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。+ V1 l; H  N2 t

. L" ~% P+ Z% }  G' p8 y' }0 [  otvb now,tvbnow,bttvb4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。
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