[中式食譜] 椒麻四季豆

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【材　 料】
0 a8 G4 d7 Z# j. y5.39.217.76公仔箱論壇% w( A  F1 y. S0 t* o
豬絞肉 80公克
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2 O. G/ q6 u7 ], K蒜頭 3粒
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9 ?3 s7 S2 W5 V* [  R3 y) G) ?) i7 ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
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四季豆 200公克tvb now,tvbnow,bttvb, t0 m7 v3 h2 v4 F" t0 Z

& Z. B& f/ o* m3 s裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?8 y+ n+ z; Q5 m# n9 r
蔥白絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z# E; Z# u7 _, E" s) K) \

  @6 ^$ E9 U) V! f0 Q公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s% I$ e. B6 E8 D, J2 f
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香油 1小匙
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辣油 1大匙! Z7 |6 X" x1 T. z8 F  ^

3 E2 u7 t( j+ S: c$ `花椒粒 2大匙1 K% Y+ S. O2 P& s) o

- E$ ^! l2 S! V) W【做　 法】5.39.217.76) d3 [6 e, \& V$ P
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1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。; J. @' K5 z* w; w$ m! x

1 L' G, g7 X: j+ `  K! Y$ Itvb now,tvbnow,bttvb2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。9 ]# c0 o. e7 Y" J& H( b& s
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4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。
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