現代人對生活盲目,差點忘記握在手中的自主權。最簡單的每日三餐,不就是我們展示自主權的好機會?我們有權選擇把什麼東西放進口中。素苗農舍主人張弛也有這個想法,吃素於他來說,除了健康、環保,更多是因為這關乎生活的選擇。「吃素最令我滿足是,我可以選擇自己的生活。不跟隨主流吃肉,選擇吃素,心情也是自主的 。選擇,一天已有三次機會,更何况人生!」一言驚醒,吃素關乎的,還有生活的選擇。/ P+ F. B- N8 n
/ M- L2 l4 W1 g+ [7 p3 C, T4 dtvb now,tvbnow,bttvb張弛幾年前學會耕種,欣賞植物淳樸的美麗,便自然的煮起來。經過烹調後,植物美化成素食的美味,張弛發覺缺少肉食亦可令人滿足,於是萌生吃素的念頭。為推廣素食,他於跑馬地開設素苗,後來搬至錦田,更變為農舍,增設農場,食材幾乎全取自自家或附近農場,麵包、薄餅自己做。菜式因應時令而定,頭盤、沙律、主菜、誠意、心思,盛惠每位$160,值得支持。tvb now,tvbnow,bttvb: ~; k- Z4 f0 O6 B. M6 \# n( Y
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素苗農舍$ y8 ?2 ]7 I& V7 [4 [9 C) y. ^
營業時間﹕逢周五至日晚上6:30起(初一至初七休息)公仔箱論壇# D8 A2 a6 r8 m
價錢﹕三道菜晚餐每位$160' s O+ u2 R, W4 h
地址﹕錦田大江埔(網站設有詳細方向指示,亦可致電查詢); X( X8 Y# w/ q- u
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