说到养生保健，大多数人会联想到胆固醇。的确，人体需要一定分量的胆固醇来维持正常机能，但是，过多了就会严重影响健康，甚至威胁生命。 公仔箱論壇: A5 t$ |$ O: |: H* o7 g
2 k+ a" M- O, e+ p: l& L; ^
胆固醇过多会积聚在血管壁上，导致血管硬化和变窄，如果胆固醇在血管壁上积得太多，阻塞了血管，人体器官便会因为无法从血液中吸取足够的氧气和养料而坏死。常见的因胆固醇过多导致的病例有中风和冠状动脉栓塞，这两种病分别是由于脑部和心脏得不到足够的血液供应所引致。 3 `0 F9 H+ _ y3 |$ `! c& u
' C9 d- t0 p$ |3 z公仔箱論壇认清高胆固醇食物 D' J7 D1 h, Q0 P
- C! V9 H2 X/ J8 W, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胆固醇是一种类似脂肪的复合体，可以由肝脏制造，或来自所摄取的食物，因此，要控制胆固醇，应从控制饮食开始。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H/ n5 Z1 o L
% A4 u% F7 |. o6 W p4 R2 F( N! Y+ L5.39.217.76
/ N p; u2 Z' Atvb now,tvbnow,bttvb
! e, P2 Z/ j4 f" T: d5.39.217.76动物内脏多含超高的胆固醇。 5.39.217.76/ c& L. D+ C" u) m/ l M; @9 V
/ x" l: s h& ^! z6 L' C5.39.217.76 胆固醇一般存在于动物性食物，尤其动物内脏多含超高的胆固醇，动物脂肪、肉类、蛋黄、油炸食物所含胆固醇通常也较一般食物为高。
7 M4 O, g' Q4 b% {" D* y& Ptvb now,tvbnow,bttvb
$ k( V7 |1 d3 J; y$ h9 K公仔箱論壇 过去人们常认为猪肝、猪腰等猪内脏很补，其实猪肝、猪腰等动物内脏所含胆固醇偏高，虽然猪肝含丰富维他命A，但其他食物如红萝卜也含有丰富的维他命A，多吃同样可从中摄取维他命A，并非一定要吃猪肝不可。 * @" D/ m$ G: {6 h+ l+ J. p
1 B+ U9 S- P) @3 z( j1 o- \tvb now,tvbnow,bttvb哪些食物不含胆固醇
: ~. { K$ [, y% S" w5 d
/ ~8 n0 e3 j" R! R+ M* ptvb now,tvbnow,bttvb 植物一般并不含胆固醇，例如日常饮食中的五谷类、水果、果酱、蔬菜类、花生、花生酱、豆浆、豆腐等豆类食物。 5.39.217.76* y+ B' ]& S6 I7 X: C. x2 b1 S
) I$ Q: W @2 y 控制胆固醇，除了要减少吃一些含高胆固醇的食物，也应该多摄取一些有助于降低胆固醇的食物，例如日常可见的食物就包括水果、燕麦、蒜头、杏仁、洋葱、黑木耳等。 5.39.217.763 V+ l0 |: d, O% v
5 U5 Z/ s) J/ i- @4 D: x) g公仔箱論壇＊水果：一些水果含果胶，对降低胆固醇有功效，例如苹果就含有宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。 公仔箱論壇. H( E# _6 L$ E& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R r" `7 t; ]9 \" K" t! T/ v, |
＊燕麦：燕麦麸也能降低胆固醇，其功效近似果胶丰富的水果。 ' q" c6 Q( m+ v
2 A, I9 K( P$ c( ?! _5 H" Z$ F ＊喝茶：茶里的鞣酸(tannins)，可能有助于控制胆固醇。一项研究发现，习惯在高胆固醇饮食里配茶喝的人，有较为正常的血胆固醇浓度。 p* R* P' U9 ?: I, G8 @8 m
- _6 z/ V& d- K1 I6 O公仔箱論壇 植物一般并不含胆固醇。
' I$ B" r$ n7 E9 P# b) _公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 @1 v& q; e# H7 s/ A8 G4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]' H8 ~% [. a. i4 Q6 s; u4 ?. ]
＊杏仁：杏仁含有大量的单元不饱和脂肪酸，可以降低血液中LDL的量（低密度胆固醇，俗称坏的胆固醇），提高血液中的HDL的量（高密度胆固醇，俗称好的胆固醇）。但杏仁热量高，应该减少其他油脂类食物的摄取。
! T$ Z' r) d) A z" ]4 c4 i公仔箱論壇
: z) C7 G' `& b4 }0 m, @) c5.39.217.76 ＊豆制品：包括豆浆、豆腐等豆制品。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。 公仔箱論壇- g8 {9 ]$ @* {& k! R j
2 j- o: L6 g9 [4 u X# Ftvb now,tvbnow,bttvb ＊大蒜：具有舒张血管，化解血小板过度聚集的功效，并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜，不但血清总胆固醇会降低，血压也会降低。
6 x6 K/ y2 B# n+ M/ x6 I% L
; F; v0 Z: q: j5.39.217.76 ＊洋葱：具有促进血凝块溶解，降低血脂，扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为，中老年人多吃洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。 tvb now,tvbnow,bttvb. R/ W' f v z5 _" |
8 p7 j; R' R: c8 V
＊黑木耳：近年来研究证实，黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。研究也发现，黑木耳有抗脂质过氧化的作用。老年人经常食用黑木耳，尤其可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病，并可延年益寿。
# h, y1 J% a ]公仔箱論壇
0 W2 Q7 [ r, Z: b$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 要预防高胆固醇，注意均衡饮食，减少摄取高油脂、高热量食物，同时，适量的运动。 |
發表於 2007-11-3 11:00 AM
| 