材料公仔箱論壇7 Q* D& L4 q: Q' Z
栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
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4 a+ j! k4 P" btvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 L; b [, B T6 z `; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許' Q, ~( H9 }2 ]3 N" e' W
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2 A5 Y7 w% d6 d: ~5.39.217.76做法
( G! b6 `1 ]3 K( A( Q" K' x1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s" d6 m+ r* _1 h t. z
; a2 U5 z; G; A8 T公仔箱論壇2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
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栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 ! ^! C9 Z& m- h5 Y9 Y ?8 A% j
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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