材料
" G5 r1 @1 s2 t3 [: D I5.39.217.76栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
4 `% L" o8 f6 e! o! s" f* {& b A& E' L2 i' ^# E; [
調味料
2 r# b6 N" L# U- A8 N: V3 C& W1 N素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
( n6 {$ k! i" H- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! I0 K @$ Y8 R6 _. ^
" |* d a, L6 \做法5.39.217.76, n- p8 Z! S; ?( j( r K* |
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z( ~ m0 L% ?/ v
* Z4 V% |1 B' r2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
" y! ~% a9 n7 Q- ~! p! @8 c1 ?tvb now,tvbnow,bttvb' L) M) T1 k" `: n0 l1 i- [/ e
3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。5.39.217.76" L" K# m$ ]" Y
6 d" a- w0 q$ _3 P/ K ?5.39.217.76貼士
" W- d) @, M! h8 c# v+ @" m+ \公仔箱論壇栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
* @8 N+ K7 ]& F( T* W) M3 ^) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-1-23 05:21 AM
| 