材料
. i- M) m- B( y1 l5.39.217.76栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量! ]* P3 K2 W& P
b3 q2 J) p2 b) g調味料
" | t- N4 A; `+ j素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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做法公仔箱論壇6 m0 e. M5 K6 Y, [3 K2 e$ q
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。公仔箱論壇 i' v; m: {% @2 F& a
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2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
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) Y( Q2 h( A$ Q# Q+ X5.39.217.76栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [7 t, G' z( Q- q7 L
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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