材料
" K7 ]: R1 J' H$ Q栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
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. v% ~1 M) g& D+ d- |8 d" p4 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇: l$ d L* z- \) Y
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j r$ e8 m9 a/ M0 ]1 J
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s. Q; G, X# k8 z( j8 t" }: Z# ^
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2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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8 F/ _1 p9 l" [9 x3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 L! b# [4 H9 _6 r3 b6 d
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貼士
/ n2 S: [' R* Q* _7 V* q- b, K公仔箱論壇栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 H8 z% i6 K; s
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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