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栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m) x0 {- I- w5 m
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調味料5.39.217.761 }: u" C8 T7 @0 L/ I% B, I* `* G; ]
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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' _2 n& Z( S. ^! A公仔箱論壇做法+ W! y' R8 m' C; D: E& B; P+ d% J. ~
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。
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; h4 W- E4 }/ k2 P D% }tvb now,tvbnow,bttvb2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。' w" l* ^! Z* {' Z
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
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5 E* d: A' z/ Z" G/ F6 A0 u* i( |公仔箱論壇貼士5.39.217.765 A( N! n- `( T" H4 U3 v7 Z5 c; `
栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 , x1 k( b) O8 ]. w7 t6 c8 Y
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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