材料
, m8 ^4 i9 Z# A* z7 v9 ?* |% Q3 ^tvb now,tvbnow,bttvb草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 g9 n+ c7 b& I! a+ Z( Z6 r6 c* Z
) o1 n0 v" e' J5.39.217.76醬料公仔箱論壇. d9 n' k* ]8 J" `- h4 {0 v
南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s+ f0 _% U4 p9 P
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( y: D$ T0 Q; m9 A公仔箱論壇做法
8 v5 l3 I3 h6 o; T1 G. A5 _! |5.39.217.761.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。公仔箱論壇; n( l1 h9 B- ~! k" _, K4 O& f, M9 ]
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2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。公仔箱論壇7 M$ A- s8 } m+ I1 _- q+ [5 c
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3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i2 a1 d( ~3 S' F* K5 \
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貼士
5 E; j1 t7 I! K8 w2 h qtvb now,tvbnow,bttvb無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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