材料5.39.217.76/ J1 C: w+ z( y% J; T
草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量 tvb now,tvbnow,bttvb! L2 x& s' I" S
1 t$ I' f; n5 Y$ d5 z4 G醬料2 G4 J5 U9 P/ O4 y; a1 r
南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
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做法
8 @4 K. y9 t4 U* _( m8 ?公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。
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( U2 A- B. Z- |' o1 g4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。
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3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。 公仔箱論壇: F$ D4 V+ C7 `5 D
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無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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