材料
* X, m- b4 N( d5 ^1 g: u' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
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醬料
) `6 B: F3 c, t南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
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3 w8 A% g4 M2 x, l5 F2 a0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Y: y$ [+ I1 a2 @& \" A
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M: K: d3 i) V; L! Q2 G( R
1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _+ z W+ z* j$ J' c2 ?
2 w5 g: _* y2 @2 R3 X& y; d1 Y2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。
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( j$ ~5 o2 J# s8 e3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。
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- k9 n4 J$ V/ i' y5.39.217.76貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y) t9 m3 Y5 ^2 W
無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。! z, g4 {7 ~2 Q4 J2 j; n2 E
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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