材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C& ]7 A% { w& p, {1 V9 u! n1 {
草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
: N0 d; _" ~: s* |) Atvb now,tvbnow,bttvb% i- f" X e* H) Z" p
醬料
' H) f2 S& {+ Y O+ E5 X1 g+ B5.39.217.76南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙8 t2 c) `; s2 J( B2 m4 H
tvb now,tvbnow,bttvb; H6 W8 A# j2 D, I& E# P
公仔箱論壇- f$ Q1 o, |0 @: F
做法5.39.217.76$ W) l2 l3 n8 ?" E2 G' H) p
1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。+ m! g2 ]- s/ O. b$ W* Z+ l
6 K+ p" z$ o0 h( S1 h) etvb now,tvbnow,bttvb2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! i& }! A0 T2 C+ w: |! g4 {9 `
" ~- z% o$ p/ l, ltvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。 1 ]1 u1 j4 j( j. \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. u' x" H* ? W
% r3 I F6 s0 z9 J2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
% [, H, k+ n* T; @8 G: @無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。公仔箱論壇- ] \1 A. e7 j$ m% p
|
發表於 2012-1-23 05:20 AM
| 