材料
5 G( K" E( i8 E+ K* ^tvb now,tvbnow,bttvb草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q7 n: V2 j0 @
% Z$ H7 @. }- U1 T5.39.217.76醬料
3 k/ |' `, ~4 {! Dtvb now,tvbnow,bttvb南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
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做法
' ]; d* J8 K% B5.39.217.761.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。
6 Y' A0 I* I! M$ m$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o- `7 S) ]& a公仔箱論壇2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。5.39.217.76- z9 C) | Y+ [
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3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' |9 h* P0 x( `& G9 s
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' C3 g8 P& B0 ?& P; r% d' D公仔箱論壇無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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