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蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升
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+ g, Q$ Q" k* b% O! R- \% c, I+ T( U做法公仔箱論壇. F8 Z0 w+ ]! v. P H
1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。 C: f' M% t# ]$ H: k* h4 G
5 d! u9 k) k' L. [+ \! d5.39.217.762.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。公仔箱論壇- P8 E! h7 N2 O5 l0 k
$ F3 \8 J9 v Y' n0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。0 G# f+ n. B% K
) N# K k- j. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。
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5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。 1 _2 V0 H$ q& s3 U8 e( W: h
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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