材料tvb now,tvbnow,bttvb p( c) J: y5 \/ @ m8 q3 M7 m
蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升
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做法8 b9 r# u: d# R1 J) h
1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。
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) D( w. M8 I+ y2 ^, t1 b2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。5.39.217.76+ q; e' V5 {) o4 `% o1 P
9 I5 p+ F G' z3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。5.39.217.762 C1 N& ]* k$ V8 X8 F- t* z
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4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K/ K* I+ ~1 z1 l: d! \+ B
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5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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