[中式食譜] 香茅豬扒金邊粉

zactlion1899

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材料： 公仔箱論壇2 e  Y/ a& n3 _
美國豬扒　1磅5.39.217.76; S$ I* L) ^. c9 d- Y* W
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金邊粉　　1束5.39.217.76) |6 T& k. F# y" f4 ^% k; {
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醃料：
$ D8 G' R7 J5 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F) n" Y& X5 l! Z* S9 w
香茅　　　1/3條（拍扁後切碎）
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' e/ l* Q2 F2 J9 f$ a9 ^公仔箱論壇辣椒　　　1/3隻（切粒）
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7 V  ?3 z3 ^) D% S5 V公仔箱論壇魚露　　　1湯匙
( w) b  n/ }6 `" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @: _/ G1 k4 X- D! y. H, Q$ S: P公仔箱論壇生抽　　　1茶匙- y/ `; b6 b7 e) l4 y  n0 k

9 u$ J  D5 ?8 N& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油　　　　1茶匙
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0 r( j" r6 p, L/ z8 `tvb now,tvbnow,bttvb糖　　　　半茶匙
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泰國南薑　少量（切碎） 公仔箱論壇7 M7 J- @% F1 L. `
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製法：
( e# ?+ h2 L& Z2 m1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 h( J9 b6 S/ D; X1 g9 h7 M0 n* [

% u7 ~4 W3 c) T/ F3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
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備註： 5.39.217.76$ e3 [, s) [" `: p
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。

hiroisme

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