[中式食譜] 香茅豬扒金邊粉

zactlion1899

9 ^0 m$ I$ ^1 J2 o. wtvb now,tvbnow,bttvb材料： $ q/ _/ n5 [8 V- n$ n0 \+ l" i
美國豬扒　1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `- q5 k, C" j

2 \3 Q" x2 t! q6 }: O7 E金邊粉　　1束
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9 B9 [+ C% I' U( p- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：1 l0 S; Z( `, m0 Z: O7 f+ U

# U: w$ I  Y( r4 ~( I) v9 U香茅　　　1/3條（拍扁後切碎）
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8 }4 z8 _0 U! x% J% e1 H! f% ^. o6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒　　　1/3隻（切粒）
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魚露　　　1湯匙+ D" u  Z, [+ a' |4 R4 l; f

4 S3 o$ w! g9 j# J% I  d生抽　　　1茶匙
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; K8 k! P$ _, }+ e油　　　　1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ r. n6 y$ B2 b, }" B1 c
5.39.217.76% M, x) ~! g: ~1 O2 J4 B  j8 K' Q  Z1 s
糖　　　　半茶匙公仔箱論壇! K& O7 ?4 h  l2 l7 d
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泰國南薑　少量（切碎）
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6 }  \. Z3 B3 M' H5.39.217.76製法：
4 G5 a9 H% c% J8 e  G1 G' `  {1 b) z' a8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。公仔箱論壇$ O# u4 D' ?+ q( c  c

# y7 x5 T  ]- w2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 ) ^( {) {3 b6 p& ]6 J7 w

3 z  E" Y0 t0 J  x& f! M, T- @tvb now,tvbnow,bttvb備註： tvb now,tvbnow,bttvb  j/ l* I. h) S" x$ y  T. o
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。

hiroisme

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