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材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 u9 \1 K! e. y8 f" E
美國豬扒 1磅' G r- ]; q' D4 j
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金邊粉 1束5.39.217.764 q! A: T: H q; t
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb( _+ K3 [, Q7 k' A4 `
@) H) u3 Y* n, R" o8 [, ] e9 U" |5.39.217.76香茅 1/3條（拍扁後切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s2 U3 n. ~* ?; @
: I; _# J. a0 ~& s* A/ J8 X6 _8 R辣椒 1/3隻（切粒）
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" a. y; d& ^; p# J) x8 T, W" E魚露 1湯匙5.39.217.76# \2 p3 I/ ^/ F% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B0 o/ o2 v$ A# Q. g
生抽 1茶匙
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M& o' P) G1 Q5.39.217.76油 1茶匙
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) f2 E* @- E* I+ ?3 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
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: g# T, g7 H5 ?1 K9 ~tvb now,tvbnow,bttvb泰國南薑 少量（切碎） 5.39.217.76" k) d# j) @" q# b- ?1 [
* k1 W6 {+ B& `製法： 5.39.217.76' k9 l/ P/ `1 Y& \4 u
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。5.39.217.765 C# o& K" f9 a
) c6 b( J( g( I; Z: M' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。) p: \8 T/ }" u( n1 f7 R2 g
, X* Z3 Q* }, p0 _, V. Z8 q0 | Wtvb now,tvbnow,bttvb3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
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! ]( |1 a$ D# ?+ w0 ?. H公仔箱論壇備註： tvb now,tvbnow,bttvb m# I: z& O8 r6 p% t4 @
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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