1 N2 t* g b/ M. G+ y. E5.39.217.76材料：
8 e* t& N4 R* N# m* `公仔箱論壇美國豬扒 1磅
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金邊粉 1束tvb now,tvbnow,bttvb9 S7 O: H9 z& f3 L& c" r; M
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$ M7 z8 x: v+ O& t& U/ |醃料：
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香茅 1/3條（拍扁後切碎）) l6 {1 I; X, ]% z7 r! f* B
6 b" W0 q1 _6 [9 Y2 @3 [0 J辣椒 1/3隻（切粒）
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魚露 1湯匙
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( @% B/ K, q! k8 V生抽 1茶匙
3 v {0 a5 v2 O$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) x0 m9 V& m6 ^# r) W/ \
油 1茶匙
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糖 半茶匙
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) K3 R4 c4 x" V+ L8 a$ _8 a7 W9 Ltvb now,tvbnow,bttvb泰國南薑 少量（切碎）
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" [# i3 q' S7 ]+ a製法：
; `' F0 r/ G- R. ]& ]5 D2 s* K" W* T- [5.39.217.761.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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m+ {4 L- W8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
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! |% n6 r% z N1 u3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 n9 [ P2 [- h }8 [8 b5 H
7 m, L; ~) E- X/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註： - e" a# Z k8 k9 M# ? _( s9 ^
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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