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【材 料】
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4 w# F9 U- J; [: h0 i$ a公仔箱論壇海帶芽 2公克: J) u2 p, C' @( g8 L H% Q5 \8 ?
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蝦仁 30公克公仔箱論壇7 k1 L, z; x3 T ]
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雞蛋 3顆2 Q& j& K. A5 f3 q4 x8 E2 O" x( {
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豆漿 350㏄
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蔥花 20公克
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( S+ `- _& O; q" Y! n9 {; C) otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇) R, l1 ^2 k) H( t3 Y
( \! n* Q6 J$ Y4 f1 S1 Y+ f+ @5.39.217.76鹽 1/6茶匙) w! M6 j1 I& u3 s& m% P% h
4 x- `/ f3 S* J3 I) E% q& b9 s白胡椒粉 1/6茶匙/ {% N5 t* | v3 [. R6 H) t# [
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o8 Z& H! l. P! N
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。公仔箱論壇& i! P: ]- W/ x$ y4 K
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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: Q- M: D; w3 A9 C3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {; ^5 n3 Z" U& [- M
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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