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[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材  料】$ z# @3 r4 K1 k; ?

  K+ z' r' q6 C7 N0 v海帶芽 2公克
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8 w. b0 y4 w6 y; L公仔箱論壇蝦仁 30公克
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. q1 l- |- F  K4 x雞蛋 3顆
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3 F4 Q1 d2 U6 L' L/ P" J5.39.217.76豆漿 350㏄5.39.217.767 J3 a2 c" P; P
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蔥花 20公克
  O& f, f' K0 J( u& j# B* l5.39.217.76公仔箱論壇$ M- }9 z4 R- `  K6 T# I* S
【調 味 料】+ M! V3 r) N  W) d# o

7 U7 g% O( f+ r& r3 A6 j) |5.39.217.76 1/6茶匙1 L+ U% O- j5 N* y2 P# K8 ^6 @

9 H3 D- C' L* e7 c9 o1 L" [9 v0 ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/6茶匙
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: [/ ]2 m" T. {. j: K1 Z0 u【做  法】
5 |) R% G! p, j" L2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r- {0 J5 J  ^8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶芽用水泡發後瀝乾;蝦仁背部劃開,用開水汆燙後瀝乾,備用。。( Y* z0 D8 q. c% r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y( J4 o0 ^' x0 d" \9 n% p6 g
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後,以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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& l6 |* K9 y* j" E; {8 l' P& j3.取作法2的蛋液裝碗,用保鮮膜封好,放入蒸籠,以小火蒸約10分鐘後取出,將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠,繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟,取出撕去保鮮膜,撒上蔥花即可。5.39.217.767 X9 X3 K2 ~! I: Y6 r- f7 t
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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