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【材 料】
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海帶芽 2公克公仔箱論壇# N2 b7 R% ~% O$ B
! C" N' X7 h) C' L, s! {蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆
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, X1 ] E% V* E: `! D公仔箱論壇豆漿 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ L6 }5 Y: z: v. N# n
5.39.217.76& O) j! l, q/ t- [
蔥花 20公克
) N8 T- n0 R( Y* V1 P. f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u( F" ?4 H5 m$ @* w
【調 味 料】
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鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙5.39.217.76) N/ R" v V: J5 C* y: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S5 D/ k) ~& F* f5 a3 o" S% ]! C
【做 法】
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( _: s' B4 R5 C% @. \/ b; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。公仔箱論壇2 w; g" W5 U+ @" `7 R. t/ l6 n# v
* f. V9 a5 ~, f2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。公仔箱論壇8 I. I3 ]" x; E& V# u. c1 v3 Y2 j
& Q2 s. Q$ Y2 y: e$ M5.39.217.763.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。; A( X+ L: ?: n4 T! B( l2 a
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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