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[中式食譜] 豆漿蒸蛋


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【材  料】
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9 Q1 u6 z+ r5 H海帶芽 2公克
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! b. j9 r& s+ w$ j. K5.39.217.76蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆tvb now,tvbnow,bttvb7 C% e  z" }* ~. ^- Q. e

) V0 K( i* N! [+ H; ]) y; W豆漿 350㏄
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1 A) d( p# r; _. ~! k: H/ k公仔箱論壇蔥花 20公克
" D; m& j) ?+ R1 `# e, l" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ N# S, i# m) V; E; \" p
【調 味 料】
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( Y- m' I1 `# M7 G& T5.39.217.76 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( \! x& O+ \! \3 H: T" E8 [
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白胡椒粉 1/6茶匙
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6 a6 ^( \+ t  H. _/ l/ l' `【做  法】
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! }* q& k6 i; f( E% _# p5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶芽用水泡發後瀝乾;蝦仁背部劃開,用開水汆燙後瀝乾,備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後,以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。1 X; j8 P: S! r
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3.取作法2的蛋液裝碗,用保鮮膜封好,放入蒸籠,以小火蒸約10分鐘後取出,將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B& y- m9 `2 ~2 ~

* Z7 v0 x+ z: B4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠,繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟,取出撕去保鮮膜,撒上蔥花即可。5.39.217.76* q0 v6 C  Q% v2 x# g! G1 {
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
太好了, 谢谢您的分享
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