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【材 料】& j* \# W5 E+ z/ u
5 @2 b# O1 O3 Z Q w9 S公仔箱論壇海帶芽 2公克1 Y8 i+ g }; y) B* k% x$ e( a, D! E0 @
5 |+ b# }: w$ \tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克8 O( K( f) l( x
$ F$ O9 A" G% G1 H8 n+ M雞蛋 3顆5.39.217.76; w1 q- [1 }* P6 a' y
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豆漿 350㏄5.39.217.76+ Q9 ~4 j- O( p) a: U
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蔥花 20公克5.39.217.76$ _4 q6 O6 W) K4 H
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【調 味 料】
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5 A" Y9 |- T, U公仔箱論壇鹽 1/6茶匙公仔箱論壇7 X& ?7 w/ F4 U4 s% A X$ _
v: C1 _7 D: p9 j. h白胡椒粉 1/6茶匙
! H3 d; i8 N! ^8 i4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q7 d) Z* ?3 L4 W2 T( n- A) p5.39.217.76【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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& r* m) G3 E( P# n" n5.39.217.763.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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# D1 a/ B/ }- a) _4 I6 u( Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p' X1 n1 R; I, }# G) o% ]2 H
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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