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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 _+ C8 F, j: z! J3 m
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海帶芽 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W9 Z4 T# S- V" [
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蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆公仔箱論壇# n. h+ Q c6 b; o2 u
1 t* p7 W2 `8 n, I+ N: l# r5.39.217.76豆漿 350㏄
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蔥花 20公克
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: J4 J$ r1 p1 M4 }5 E, o5 [$ q! O公仔箱論壇【調 味 料】
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' U; i6 W4 r- r- I% |) F5.39.217.76鹽 1/6茶匙; U* A. Y$ y& Y: C, p) ]) a8 Y# }
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白胡椒粉 1/6茶匙
# E0 t) h. B6 z1 b) X) y$ }2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t( f1 i p/ N2 T【做 法】3 t, H! `- Q+ F0 v5 U1 G
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。0 T3 g) M- x% f/ J$ e! [
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。9 V4 l) o9 p% H T3 ]/ P: v6 w* ?
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。公仔箱論壇6 l' f4 b3 D6 ^4 [9 B
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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