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【材 料】
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6 ?% d" l4 b2 |" S海帶芽 2公克
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" T4 l+ R& n+ t$ v3 Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克$ T- o/ x, {2 V$ L% u$ e
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雞蛋 3顆
: a1 ^) k. I4 g5 F1 @& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B8 H7 I* Y" t8 c& ^- D) _$ j# Z
豆漿 350㏄公仔箱論壇5 X, R c' l# }
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蔥花 20公克
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2 z* d( f x, b8 ?5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76, m+ ?% ~! p! {" A7 @$ n) E( T# B
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鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙
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* l; Y1 d; O. ~( S5.39.217.76【做 法】( f% w: N* `7 V, D
) v9 P- L. i* Z1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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' t( q+ V6 E! `! Z5 V& p) }公仔箱論壇2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
$ y( w3 V1 F8 Q+ x' G, V7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d9 g4 p, V/ c( n3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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8 X7 [! [) V& z4 a& `5 S4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。$ b+ K3 e5 e4 S1 _8 E. S; ]6 M; D
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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