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【材 料】公仔箱論壇3 o& R" v7 i- X# x
8 N3 V0 H; a- B# A7 K8 T5.39.217.76海帶芽 2公克5.39.217.760 y$ D9 V4 U# L
( r9 W& ^6 q) d$ K蝦仁 30公克5.39.217.767 R8 Q' r; q M) d3 _! @( j" j
* Z) Q Q% i8 E# [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H k$ o$ c- E6 B& | F
* R) b r3 j% A5 P豆漿 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ ? p W7 A; n0 h% R
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蔥花 20公克
7 N j! F! ]5 c1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {1 [6 Z) o k5 T+ g
【調 味 料】
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* |: d; _* G) F' j" y# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]9 V/ g5 z; q" ~
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白胡椒粉 1/6茶匙5.39.217.76. m) c6 |5 d" _& S$ E8 }4 s
% I1 v( U% j9 C, {. i【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。5.39.217.76' ]+ v1 a. K" C3 p8 P
- D* h& S! J+ L% \1 ~& @1 Y7 ]7 r3 H2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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. m: U$ ^2 y( p公仔箱論壇3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
9 O% D: G4 Y7 R# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c% |, y- Z; k# ]4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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