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【材 料】
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海帶芽 2公克+ u0 K* \% z' ` S/ E
' y( e4 w; N2 {& etvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克
) _6 a5 h" f& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y$ i s! _* X+ p. o, m$ X$ |
雞蛋 3顆tvb now,tvbnow,bttvb0 r" C1 a9 J* z' E
5 ?& B- V. J5 {! G& }5 A豆漿 350㏄
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8 j# F C, w! {& c g# m6 X" |5.39.217.76蔥花 20公克
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- E# b9 @4 M4 a5 b, Z5 Y5.39.217.76【調 味 料】
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鹽 1/6茶匙
6 M% \: A! f+ }+ u) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }1 I2 u* @9 @- t+ ]% Y白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】
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5 Z' Q: m) W3 D4 z3 I1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。公仔箱論壇4 M# D5 P0 c, _: K5 t+ o
0 U t( w# Z, |( U3 f3 R公仔箱論壇2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K$ [2 I$ K. {
0 u5 Z* P: @) _* S7 z l+ V( H7 M3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。tvb now,tvbnow,bttvb! C! t" i) R3 K
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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