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【材 料】4 b9 u: c+ D" G, F5 I" j
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火鍋肉片 80公克
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7 s/ f* \ E: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄 1個
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6 u, v n0 |8 J" S6 x: [菠菜 60公克5.39.217.76/ E5 i7 R$ F& S6 W; D/ s, M
* b f. H/ l" Z5 a) Q7 b5.39.217.76薑末 1/2茶匙
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蒜末 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |: l( ?2 N( I* O- y
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【調 味 料】5.39.217.765 Z* `" N( c, N7 X
, \* K4 Y" o3 b8 W6 R5.39.217.76鹽 1/4茶匙
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# Q( I7 C$ x; H7 p5.39.217.76糖 1/4茶匙
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【醃 料】公仔箱論壇5 _8 j5 e( I9 }2 j! d' ~, R! E) u
d, y0 J6 X* H2 i' D鹽1/4茶匙2 z' }6 I& O/ @' F. s8 C2 B
5 ?, Y# b* H' }5.39.217.76太白粉 1/2茶匙+ k9 b: M& M" f2 s/ V$ L7 G
. \; O: I' Y8 L+ b7 u% v4 g5.39.217.76酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }, ]( a4 A( O' v3 h
; M4 ]* R) w5 @【做 法】
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( x7 R# @. q W1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。 W; \; G Q% X/ s; X( C& h
. V" C d- k8 V1 t4 H, T$ T5 rtvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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2 P( }0 \' y2 P' [# m5.39.217.763.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。/ {! R2 T: J4 k- f, }
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。& ?+ O- \5 e1 U: F
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發表於 2012-1-21 03:10 PM
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