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【材 料】
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1 p/ Z. B: b' o3 B" `- T/ E火鍋肉片 80公克5.39.217.76' r% P( P! e4 s8 A( n3 L
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紅蕃茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb+ \. ~9 p- W$ [; g
/ R- r/ H6 X& u& ~菠菜 60公克
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薑末 1/2茶匙
+ i$ ~! I, z8 z2 m9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f9 `- p7 G) s公仔箱論壇蒜末 1/4茶匙
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
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4 E) ~2 w2 w- c7 e6 ^" e9 M5.39.217.76糖 1/4茶匙5.39.217.76" g, b3 u+ q t4 [' O
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【醃 料】
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鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* M% D: J: H/ _
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太白粉 1/2茶匙
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" ?/ M. T8 i- `$ X% ?+ w5.39.217.76酒1/2茶匙5.39.217.76; O" t% x! l1 y0 F1 p( A% c! ?! X: z
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【做 法】
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# k2 X# @7 g2 U0 |# j2 o" N1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
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( g% T4 W4 q1 n- |8 x5 \2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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+ |4 B# Z! x- V, I% \4 ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& t( Z8 _( g9 J, A2 b7 i1 n
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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發表於 2012-1-21 03:10 PM
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