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【材 料】5 D3 E) D: O5 A7 f! N$ V
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火鍋肉片 80公克
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紅蕃茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb. \: Q, h9 w+ p& E5 z2 O# E" v4 V
9 r0 Z1 T2 I" r0 T0 J菠菜 60公克
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薑末 1/2茶匙
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蒜末 1/4茶匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ?+ d$ r. u# l% `7 }7 i
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鹽 1/4茶匙
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: u7 P0 H3 _, W% g2 _8 n5.39.217.76糖 1/4茶匙! ]; t! D+ {; `5 Z
公仔箱論壇# \3 M3 e( g [, L
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb& B, E5 G2 r4 b! u
1 H7 ~6 z( v/ W/ {1 m: ?# J0 R* T/ d+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k( Y9 K6 N: C G4 U' l
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太白粉 1/2茶匙
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酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p4 V1 L& ]5 M! g8 V7 Q# q* R
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【做 法】+ _, E* _& s/ n
+ W/ v+ f6 R7 P* C( }! i1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。5.39.217.762 K' O' u* o& U/ i* X. X
3 F ~7 G- y, \6 R2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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& w' R1 f$ @2 J, e- Ntvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。! O1 P# ~! b4 ^( b2 `+ @; \
+ C4 N9 L, z* G6 c公仔箱論壇4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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發表於 2012-1-21 03:10 PM
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