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# x( c9 @$ C& ^( `3 f% \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇) k6 k) s8 D0 E2 Z( y
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火鍋肉片 80公克
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紅蕃茄 1個5.39.217.76+ R3 n7 G; X/ m8 M7 `9 l5 W
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菠菜 60公克5.39.217.76: f6 u6 `1 R& l4 O- l e" h% y
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薑末 1/2茶匙
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蒜末 1/4茶匙5.39.217.766 m- ?- `' ?* r; W+ ~
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【調 味 料】
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1 v" U, {! y$ q4 D公仔箱論壇鹽 1/4茶匙5.39.217.76- ?/ ?$ P8 P, M8 U& E) h% N
" O# x9 T& M( Z" l/ n5 `糖 1/4茶匙
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【醃 料】
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鹽1/4茶匙
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3 g: a) `( m0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙
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酒1/2茶匙
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【做 法】
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1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
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, [" e' V; H0 M- T2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。2 t8 M% N: s; O m
/ s7 ]( ?' Y+ U公仔箱論壇4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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發表於 2012-1-21 03:10 PM
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