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【材 料】
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; x: G% e. X i; t2 X/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k: L( Z9 M, n3 e: \1 W5 j) D) I
; Y$ D4 Y1 a5 j. y, I蝦仁 80公克
' f4 k6 A# @5 S1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b1 J( `& `( F: m+ J蔥花 15公克! r! i/ |5 `- g7 r/ b! z6 u
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豆漿 80㏄% d- l! D* D" m
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
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" j' M5 G6 b" i1 U$ j公仔箱論壇米酒 1茶匙5 Q8 E# s5 y1 v; s- {
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太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E- t: X7 F( k% u
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【做 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j! |, [9 n, ]5 ]' d8 I3 s
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。* e% v3 f# w2 T$ ?# i9 l
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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