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3 s, Y3 I1 j) O% M4 N5.39.217.76【材 料】
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4 @+ ?) q& E/ u2 h0 u: @9 [; Ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4顆8 @3 n; M, ]5 f9 P8 w
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蝦仁 80公克
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蔥花 15公克
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6 B; A% i. N+ v公仔箱論壇豆漿 80㏄tvb now,tvbnow,bttvb( ]+ T: q, N, d0 U6 h2 ?. \; e
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S+ a- b1 _9 L7 j+ ^6 R
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鹽 1/4茶匙
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& { g" q: e S1 O& B0 Q米酒 1茶匙. ^4 O0 l* Y& h, ^* a* a
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太白粉 1茶匙8 v# V$ p' r# b4 Y* b
# S, Q: ]+ O4 y" @5.39.217.76【做 法】5.39.217.76/ [ F" {+ Z6 L: O
! o o: `4 {8 C& S6 b1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。# T' I9 Y, y8 K4 C' _
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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