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【材 料】$ V Y) H. f- l/ N
4 `- x1 g* w4 \, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4顆
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蝦仁 80公克tvb now,tvbnow,bttvb% C8 g, e( U0 F$ p3 j1 f/ V
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蔥花 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r# S3 {; S4 U3 w
$ j$ m5 F e! N/ [' m& ]7 S$ n2 n公仔箱論壇豆漿 80㏄
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! d5 S6 e% V$ Y3 d: x& v0 d5.39.217.76【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
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0 }% P5 X) z& j/ {9 u5.39.217.76米酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?8 H, \% e w
/ @" P" F, e" A# X1 L- e太白粉 1茶匙
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4 {) j3 L. W+ w ?2 \公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H% r! |8 n& b; z& b
1 Z( d! b! E1 e, B" q9 G: E7 @/ u1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。5.39.217.760 s/ n2 j S- g2 S1 s
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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