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【材 料】
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2 z. a% p" K- H2 j5 W. j雞蛋 4顆1 I$ z. E* U& |* K! x
( \' w( v6 j0 C; v2 v4 y蝦仁 80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b6 h5 N. a; }" t- h! Y+ k
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蔥花 15公克5.39.217.76) Q8 x" Q; M% E
5 @& \' o- r' V5.39.217.76豆漿 80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y/ W3 M: q6 v% |
/ ^0 o& v0 L+ q公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76# D4 I: G R; t# V+ Q4 _. D
$ J, Q) f/ u/ l$ ~% G鹽 1/4茶匙
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米酒 1茶匙公仔箱論壇, l5 O k$ y9 N. V
$ w" M0 t, p( k$ D+ D5.39.217.76太白粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [6 q& \/ j( X3 z6 c' {( M
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【做 法】5.39.217.768 K/ o9 x/ O. Z+ s7 a* `) }
9 q' M2 Q: \4 x' p' k0 c5.39.217.761.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, @, N: }5 i |( v7 X
( @0 ]9 r' N0 m7 M! b0 L, P& n5.39.217.763.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。% x' d" n" K4 D: b) F# [
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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