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【材 料】
1 A% l+ I' X+ M) b: m. O公仔箱論壇
; l) ?: f0 _8 D0 f4 Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4顆1 u( |) T4 ]9 m
 5.39.217.763 h6 j* K {% ?4 W. r2 T# ~
蝦仁 80公克) c1 e2 e# T# q8 B% r8 ^6 o
* a; S2 b5 Y" }0 n- S; o6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 15公克& E) e/ S: L$ M+ [& \
- @4 U. U/ _* P$ O- R% J. M& f豆漿 80㏄
8 w1 l' k/ j! k" C5 Y/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [" }! D: X) F9 X* T ^& U
【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
4 W$ s' X# V5 f5.39.217.76& E% [+ u& v* |8 i
米酒 1茶匙
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太白粉 1茶匙6 U5 R7 }, W" i4 V1 _0 D" C+ d
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【做 法】5.39.217.76; t9 V! J# { B$ k+ I# Y+ n
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。( V: q' N. X y5 @! T# S9 S
8 X/ P% `& F3 C |+ g! ^% T公仔箱論壇2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
3 Y. O# U& g; `* X+ M! G+ c5.39.217.76
3 R9 l0 O5 T; Ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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