6 [1 P. J6 |4 Z' c. ] l0 g5.39.217.76【材 料】6 k/ R% ^2 ^* U, X/ i! M) B
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筍絲80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q# k0 S7 K* s1 D5 a
$ E+ M% e% w1 g' x2 P% u& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲 20公克
* m1 V m) h/ }8 k1 t$ G5.39.217.76公仔箱論壇$ M5 d" f- @) r" L
肉絲 50公克
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* n+ a/ c7 ?" V! Z' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿 700㏄
& ~" M0 b, b" m" c% J% P5 g# r7 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t. s# } G( `
【調 味 料】
1 e- Q4 R. {9 W5 g* W9 i7 C- ~
: x; Y6 n8 j2 t5 a, L鹽 1茶匙
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雞精粉 1/2匙5.39.217.762 `' Q, }, a j. C( I: i5 Y
公仔箱論壇+ e& @1 W/ u! j
白胡椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?4 O1 ^5 ^" V5 I. G; O' Y, b
5.39.217.76" ~6 p' G C1 s
太白粉水 2大匙公仔箱論壇1 P3 S; w( ]7 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S5 w1 m2 w7 C) h
香油 1/2匙
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! ~$ W/ D' }+ Z. J9 q' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' B$ r$ H0 O1 d, z$ p/ n
+ L4 O" w, H! k8 \9 e! t公仔箱論壇1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 x" \: |9 w( V/ Z
) K% Q# _8 y) C2 t% P) Q. Q; z3 X2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。公仔箱論壇& k: a9 N" z3 R3 P$ j, K8 O
$ {7 s T, G, I N$ x5.39.217.763.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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6 N! A/ g( L0 }; v1 i9 `1 Q& [5.39.217.76零失敗撇步大公開
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。tvb now,tvbnow,bttvb g) b- x* B6 Z$ B+ s) G# W
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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