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【材 料】
) U. [5 G3 V0 r* g# l4 l- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^( `" N% @* I4 v筍絲80公克公仔箱論壇' O* q2 i" a ?. M) q C
/ D# U {8 t' `; V* k" h! P: ctvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲 20公克
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肉絲 50公克6 T4 O0 t6 e9 r
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豆漿 700㏄4 p$ s) F. r0 r6 V, s' [
( l0 I! G9 w. D- D) y' O6 q+ b5.39.217.76【調 味 料】$ Y Z# p5 ~7 }* C3 g
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鹽 1茶匙
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0 W. }' z# a5 h% _* k6 g9 ~雞精粉 1/2匙( ^; s2 W9 Z! P+ \
9 i4 X0 ~3 d5 t& M" x X2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P7 Y1 p. y( V2 l! z: g6 N
+ i# r% Q H6 s6 v7 V+ h% ~% W, x/ \5.39.217.76太白粉水 2大匙公仔箱論壇# @" o/ a. |& C
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香油 1/2匙
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【做 法】
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: w! e Z+ M2 @8 Y3 h4 ^0 a1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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l9 U: T3 z5 S3 W% k6 x$ A6 ]5.39.217.762.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h( U: \- e% i# Z- s
' ^' q- q, i9 H4 F* x9 G! o! qtvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb' n0 B9 _3 a! {2 A/ x& d+ f8 P- T
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零失敗撇步大公開
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3 E- b0 x8 c) Q9 Z4 K勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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