0 D2 t. g3 X3 ?【材 料】
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+ r8 u* V) J! ]- J1 H6 d5.39.217.76筍絲80公克
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胡蘿蔔絲 20公克! Q- v6 G4 w" R6 H$ Q; g) D
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肉絲 50公克
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) Y9 G& G8 e/ r) C) N豆漿 700㏄tvb now,tvbnow,bttvb, E; g) w: }' W2 v: t1 ^
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【調 味 料】
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" z. W% `& g* \2 R8 Q6 C3 j; a+ Y) C3 A, L鹽 1茶匙5.39.217.76' _+ ^( I+ Z ~* P; c( ^9 f' G8 E
2 Z4 {: d- y+ a2 o& h! z: ?雞精粉 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?2 J; T' U' ?
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白胡椒1/2茶匙
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太白粉水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T9 ]0 M3 R' a |/ B
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香油 1/2匙5.39.217.76" C2 ~4 {& h1 }5 Z3 w
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【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。5.39.217.76# k, E( P" f4 v A4 z& A
( A/ ^7 C1 `6 z- R5 h8 Q7 K2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。tvb now,tvbnow,bttvb( p3 A3 r+ O& T C+ H' {5 E
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g/ |+ T* @0 B" c; I
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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