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【材 料】
* @+ J. c0 C1 |9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^8 l! D$ v8 R* T5.39.217.76筍絲80公克: j0 C: h- S% o3 y
4 q- ? ^7 E& f+ `0 s7 t" }2 v$ K: E公仔箱論壇胡蘿蔔絲 20公克
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肉絲 50公克
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2 g8 f7 u( k R* e$ B @- Q( V8 x) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿 700㏄
) d; \* S3 j( a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ S r* ~! |- o) {* N! o
【調 味 料】' H" b4 N: M6 Z( N/ Z1 _2 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P9 K5 C) F% V8 e4 y3 Z- B# M
鹽 1茶匙
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雞精粉 1/2匙5.39.217.76+ H0 ?) L3 U$ |
t4 O# l& ~% X# V6 h0 N! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒1/2茶匙
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, b1 a+ Q* F0 `2 ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 2大匙9 F5 @+ K; D6 P5 x! q9 M
[1 g% K8 T& E5 L. c5.39.217.76香油 1/2匙5.39.217.76$ T/ d- R+ F# r
5.39.217.76( o9 Y- b: y! ]
【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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零失敗撇步大公開
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z% e' T- d0 r6 {! S7 F/ J, H
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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