 & Q% R M0 m, V4 U4 V2 r5 z" `( [
【材 料】
& e( E3 |% L7 _' f/ x7 I/ p
/ ~: K6 N$ h0 I6 N6 ^6 ?7 {& Q8 B! ]tvb now,tvbnow,bttvb筍絲80公克
) h/ ^/ @: I( j% ] 5.39.217.768 N, n( K3 i* d% ]6 Q* p) u
胡蘿蔔絲 20公克
% K, m& C: y/ T; r/ S; M B+ m公仔箱論壇公仔箱論壇7 j+ N U) Y( I3 g
肉絲 50公克
1 l+ P! [+ b+ k+ v公仔箱論壇
2 w" c* p# c6 K b+ T+ a; `* mtvb now,tvbnow,bttvb豆漿 700㏄9 m3 A7 v* ]" H# |( T- @( p8 ]7 s
2 |0 D6 M5 j6 Y" ]! F, I0 O【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 J" V, g' G: q# Y' C
tvb now,tvbnow,bttvb5 g- E5 u' w; y7 E% z v
鹽 1茶匙
% R& j: W) A. F$ _- {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 F- ~; F+ u H" ]
雞精粉 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z/ I# R$ _ p
5.39.217.765 T$ x6 m) g7 @4 Q, E o" \
白胡椒1/2茶匙
9 E- A& G, L1 v公仔箱論壇
4 y$ }' y X& m+ J9 @4 E3 @0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 2大匙公仔箱論壇* l/ a4 F# B4 Y7 }
公仔箱論壇6 M# E0 f8 O* h8 E- I
香油 1/2匙8 y( Z; b. i* i. J- Y1 X& E9 r7 @
1 ~; ?& {9 J4 F【做 法】公仔箱論壇" h. Q3 ~* S5 t3 ~0 `
 tvb now,tvbnow,bttvb: @4 ~5 Y: E4 [1 i
1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
( d5 }6 h) H$ q" o+ ^& v8 n
. \- P9 Z7 [+ i6 U# Q" y5.39.217.762.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。! z; C( K: S. Q8 B5 Q8 _
& Y+ @: d2 u3 P3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb& \5 x# ~% |* R( c' Q2 P
7 [' T) g( S c+ h0 D. x
零失敗撇步大公開
- L: k/ k! c+ J. E" `7 S aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z& e8 P9 c0 Q
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。公仔箱論壇) t# M7 ^2 j! P$ J" d V# N3 e
|
發表於 2012-1-21 03:06 PM
| 
