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【材 料】
A- s5 j7 x' l" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t( b2 S' s! b! k筍絲80公克5.39.217.76) B: l/ f2 u) ?" X" L5 W/ R# O
) E7 {! Z% _- ^tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲 20公克
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肉絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X; I6 A9 I$ R& m
/ ^+ c m* F* {0 K; U- v5 E豆漿 700㏄
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+ J1 D: \5 u/ H, {4 w* {4 P. [5.39.217.76【調 味 料】9 c1 S4 ` b' s3 F
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鹽 1茶匙5 C! n) C/ y6 u8 k
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雞精粉 1/2匙
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白胡椒1/2茶匙
% q" P$ q' J: l" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U( F0 `1 b, |; y( V公仔箱論壇太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙
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9 k2 g# Y# `( O8 y0 otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! R+ L# m# U( e" D9 ]0 ~ \/ c. O
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。公仔箱論壇8 O& z& R7 H1 t. R7 y
4 z$ U2 Q. V$ Y3 S, \ Q3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。5.39.217.762 J" y4 o M) r( f
0 E$ N/ \$ J/ Y8 s$ Atvb now,tvbnow,bttvb零失敗撇步大公開$ u, |8 d5 o( @* O+ |; ~
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。5.39.217.76: V/ c. l U0 w; C
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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