材料. @# J, i% m' I* m7 _
蛋白 1隻、魚肚 1両、瑤柱絲/麻油/胡椒粉/生粉水各少許、雞湯 250毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X3 x2 x( C# n$ |' @: q, [2 G o( D
1.魚肚放凍水浸發一天，備用。6 y4 W/ w: a A% e9 b
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2.鑊內加入雞湯、瑤柱絲、魚肚以中火煮滾，收慢火下胡椒粉，加蓋煮 10分鐘。
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3.原鑊繼續下蛋白以大火攪拌成蛋白花，加生粉水收芡，落麻油炒勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 { b. X& R: E( x# k% Y
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發表於 2012-1-21 05:36 AM
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發表於 2012-1-21 06:50 AM
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