材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~* F- s9 v' }) Q" r% Y# \
鮫魚 1條、肥豬肉/瘦豬肉各 4両、鹽 1/2茶匙、生粉/麻油各 1湯匙、豉油 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉 1茶匙
, b. p/ `$ c: e \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \3 a( q7 P- ~芡汁
+ D7 C3 w$ U2 I6 o q5 e雞湯 100毫升、生粉水/麻油各適量tvb now,tvbnow,bttvb) ?# Y9 u4 W: K0 o6 f. g
% x% M3 g% Y8 Z# O; H/ w5.39.217.76# T' l( T8 K z) n# l6 I
做法5.39.217.76* d; x% U# @! h' H b4 O [2 o6 c
1.鮫魚先起肉，用湯匙刮出魚肉，加肥豬肉、瘦豬肉、鹽、生粉、豉油、蛋白、麻油、胡椒粉拌勻，撻至起膠後放雪櫃雪一晚。% t$ @$ s1 H3 K
: G7 Y u5 T! U8 P( c% P `2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用手擠出魚丸，放入滾水以大火煮至浮起，煮 2分鐘盛起。
( Y& s( j/ o" c( g9 z1 O. q8 K5.39.217.76
# t" h: u+ ]: J3.鑊內加雞湯以中火煮熱，熄火下生粉水埋芡，加入魚丸以中火煮熱，下麻油略炒即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f5 N) `( [2 m+ i2 ^
+ G7 P4 t/ U% I; E4 mtvb now,tvbnow,bttvb
: W" C7 T, {8 l4 s( e {tvb now,tvbnow,bttvb貼士
( B5 d1 d9 _- T, [# @4 y6 j& B肥豬肉、瘦豬肉、鮫魚要先放雪櫃雪凍保存。而魚丸打至起膠後最好放雪櫃雪過夜，魚丸做出來才夠爽口。
8 _. h0 S5 ?* q4 a3 A2 e公仔箱論壇 |
發表於 2012-1-21 05:34 AM
| 