材料
P, }$ f2 `, S7 J. u2 u Z- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮫魚 1條、肥豬肉/瘦豬肉各 4両、鹽 1/2茶匙、生粉/麻油各 1湯匙、豉油 2茶匙、蛋白 1隻、胡椒粉 1茶匙
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# Z5 x: b! p# b( s" E芡汁
1 n* v+ X. b2 Y8 e: n& ctvb now,tvbnow,bttvb雞湯 100毫升、生粉水/麻油各適量$ J/ l3 J( [' n; _1 z6 \$ K4 l
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) B8 m, K# k3 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
& F1 ^0 u ?5 Z6 c/ Q6 ?9 }* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮫魚先起肉，用湯匙刮出魚肉，加肥豬肉、瘦豬肉、鹽、生粉、豉油、蛋白、麻油、胡椒粉拌勻，撻至起膠後放雪櫃雪一晚。公仔箱論壇7 o* R& _; I: w+ A6 L2 v
7 z& q# b6 P7 l3 {& s, k) L; ]* ~2.用手擠出魚丸，放入滾水以大火煮至浮起，煮 2分鐘盛起。
8 C* x6 A' K$ [) Y3 p0 b9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 W- R4 u. r2 C
3.鑊內加雞湯以中火煮熱，熄火下生粉水埋芡，加入魚丸以中火煮熱，下麻油略炒即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: I& ?* z+ p m" F0 J( Z
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& v! p, h6 v2 n, } B- m' s公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K7 o+ L* s* R$ Y' r" U; h- ~" r
肥豬肉、瘦豬肉、鮫魚要先放雪櫃雪凍保存。而魚丸打至起膠後最好放雪櫃雪過夜，魚丸做出來才夠爽口。
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發表於 2012-1-21 05:34 AM
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