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韭菜花 100公克
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香油 1小匙5.39.217.766 r, i: F! P; T
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【做 法】
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0 c0 [. G& X, W8 f# N+ o公仔箱論壇1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。
0 Y& b5 T5 i; ]9 K! h2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。
4 Y" F% ~2 u" G# o3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。2 k0 E2 M+ |7 t- m
4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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