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【材 料】5.39.217.76" E8 ^3 s9 e% F( y* z
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皮蛋 2顆公仔箱論壇) t1 S w) V& v9 H, X& R
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韭菜花 100公克
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辣椒 1/2支
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地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^7 t5 D; R; G; _4 ~% a# U; ?
公仔箱論壇 ~' V1 l, o9 r9 ?
【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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$ F8 f8 U8 D2 E$ }% R4 O% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙公仔箱論壇; L9 h2 j7 C) \3 d
, Y& B: ^4 ~: C/ _1 w【做 法】5.39.217.76+ B; T3 G- {+ U" f7 W( [% o4 s
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。5.39.217.76' O1 s7 k" k& n1 N& t. f8 b) r
2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。# L! u, e" _: w) Q6 O2 O
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。$ Y4 F/ b3 s; W, O+ _+ ]
4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' d' h+ c: Y5 U% \
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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