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【材 料】
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皮蛋 2顆5.39.217.76- L7 C1 S( R. C: i. H8 E
1 t$ {5 z, x' u1 Q% w _2 Y公仔箱論壇韭菜花 100公克
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5 `- }1 }2 }! L, F! X+ B D! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2支
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/ N: _2 w1 k* f9 g l5.39.217.76地瓜粉 適量2 {' x( D0 `( t* }
! Z' S# U1 @. e4 C: r$ h: x4 u【調 味 料】公仔箱論壇" l. ~$ v$ X6 Z! o. j _" B
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醬油膏 1大匙
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: d% H; f4 c7 c! t2 C4 z6 j5.39.217.76香油 1小匙
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【做 法】
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。1 ^' N, y3 o" B3 b) N0 d8 W% {7 R
2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。
$ m' s C' Z/ i3 {4 }3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。, ?4 e! I. ~2 m6 W
4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。/ J4 m& W% M0 Q' S! J1 L6 d: |
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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