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, r" y4 J! I/ ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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2 U# }7 F3 d) c1 C4 H7 T9 R7 W皮蛋 2顆: d' b# d4 Q! N3 _# N8 M
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1 @& K* S8 d# r辣椒 1/2支5.39.217.76% C3 R& W4 B4 B1 Y' o F Y
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地瓜粉 適量
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醬油膏 1大匙
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香油 1小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U/ u) M7 t7 S- c0 @# J9 H2 q& D+ y
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。
0 K3 S# g* O* u5 stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。! U8 G3 C* a# R) P- Z
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。
: P( I* B2 J; g4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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