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【材 料】
( J* x, s. s. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v$ s x! g( Y5.39.217.76皮蛋 2顆
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韭菜花 100公克9 h8 A- M9 u; Y2 P9 F* q6 Z: ~
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辣椒 1/2支
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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L; b9 ~3 C2 |4 h+ q醬油膏 1大匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, D2 B, K$ u F2 K
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【做 法】
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。
W$ f- _, l: }, Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。
0 V! B1 W6 n7 m, S3 @; k3 |8 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。
' k6 D. P8 ?6 }- f9 w# E( G+ G/ o4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 x( L* {1 K9 C- E! v" z
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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