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【材 料】
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韭菜花 100公克公仔箱論壇8 U; d6 u5 k& a/ a; i
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辣椒 1/2支
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地瓜粉 適量
, V5 `1 b/ ?2 e8 U& V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x* @( @3 j9 L6 ?, W
【調 味 料】
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醬油膏 1大匙5.39.217.76) L9 q+ }2 o. ^* p; r% s1 K
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香油 1小匙: s1 q! v0 T% Z0 _" n, `$ A6 z2 d4 s
( G( z' ? }# Y ^+ q) ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。4 c( e# H q( l: a* d1 p! O9 L
2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。- `2 v6 N0 n7 R2 n% e: l" ]
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。
, ?8 d& e- \) w$ @* [公仔箱論壇4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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