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【材 料】
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0 H8 x! N1 s9 S) v5.39.217.76皮蛋 2顆
3 k3 O: @2 e- u, v' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u" ^. D" j/ a- |, c) `5.39.217.76韭菜花 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x8 ?* p3 [2 e+ t3 s
! G! _9 z9 V# {) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2支4 i# s7 o* f) I0 n4 l
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地瓜粉 適量
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/ L6 D( t' F! v0 Z: A& ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m+ G9 e5 E5 t/ g; m
9 p) K1 X* l* S: a醬油膏 1大匙
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4 k8 i1 e+ J4 b% V* R' J香油 1小匙
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【做 法】
6 K2 o' h9 ^4 e公仔箱論壇 5.39.217.768 t1 M1 y4 ~' @2 @# ^
1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。7 q+ b" ]7 g) A9 |: ^3 J/ y
2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。
3 C) W8 Q" q8 A" X: P0 h3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。公仔箱論壇: z, D- w6 b8 [
4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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