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甜椒 1/2顆# [) d V! p5 d. ?, P
- v9 k7 \3 e$ y) A公仔箱論壇洋蔥 1/4顆公仔箱論壇8 h. f: a8 a0 F4 m& q& y9 S
3 _- V8 z& E4 r' Y7 T7 a5 G蒜頭 3瓣
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+ N8 R% P4 b+ D+ }! P* Y公仔箱論壇紅蕃茄1顆 C/ c! x& O, T7 p5 s% s. D7 L& R
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' ?- k1 |4 ~* L9 Q" z/ I/ ^/ Qtvb now,tvbnow,bttvbA1醬 20公克
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) ~) h8 x" y+ Q% F* I4 J/ ^* i糖 20公克
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白醋20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V; f5 |4 e- B
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鹽 5公克
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9 V9 {1 |/ ~. ]& C: f/ o公仔箱論壇高湯 150㏄公仔箱論壇$ p N9 K @- r8 Y
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【醃 料】
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9 [( O1 ~, ^/ ?, N, Y* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
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醬油 30㏄5.39.217.764 x# p6 m3 j: S
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糖 20公克公仔箱論壇! L) m) {* P; b- d) R
6 X7 }& N( }& N1 s白胡椒 3公克5.39.217.76( ?0 O9 p% \% \) P
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米酒 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E8 T: Y4 T9 I
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麵粉 50公克3 M4 M5 W# e7 O7 K/ |7 P
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【做 法】
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。
8 n0 m! x+ y0 H/ O3 J# v* p5.39.217.762.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。
# I2 l# b* n( r- r3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。
: j$ f8 Q! b. t# ]1 r' N5.39.217.764.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。5.39.217.76* H1 b# ~7 b& k" B- R' g1 D
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可8 G @: E, `, G/ Z6 L8 _. t% a3 X
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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