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【材 料】
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雞胸肉 500公克
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甜椒 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ P0 X, b( B- q4 B# i
5 x( H/ ^$ W0 @5 A8 O洋蔥 1/4顆公仔箱論壇5 `$ O, `% J- `$ g7 s( ^
, `4 P/ ]6 f" l" k, Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3瓣5.39.217.76 P8 K2 F4 @8 h0 O+ c) J( H
( ^/ |4 r$ s5 x! y公仔箱論壇紅蕃茄1顆
4 m1 b6 U+ o/ B5.39.217.76
/ k/ x2 e- J3 F4 U公仔箱論壇滷汁：
. P$ O, ~- m5 u% H公仔箱論壇蕃茄醬 200公克公仔箱論壇2 x1 o$ {5 ~, T2 Q* B0 |
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A1醬 20公克tvb now,tvbnow,bttvb, \! v- d5 Z; m7 t
5.39.217.76& O' [5 q6 w: s
糖 20公克tvb now,tvbnow,bttvb; a6 M0 o9 Y5 U: H# c2 K3 l
5.39.217.76( i3 H! M" q4 w/ m
白醋20公克: [6 S% R3 s& a
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鹽 5公克
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高湯 150㏄5.39.217.76: A4 o6 m1 f8 t
! c; a) t2 b o【醃 料】公仔箱論壇7 Z# _$ T, t1 P2 a! y0 k# \6 H4 h: Q
/ n3 R$ W; Z' A% V薑片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v& N! h3 k9 l* P m4 N/ u
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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" X4 P; k2 y& H: L/ X
5.39.217.76( R! H: V. K: M/ \
醬油 30㏄+ M3 }/ E% ^6 }( Y- G
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糖 20公克5.39.217.76$ a7 r0 e4 e8 b4 _
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白胡椒 3公克tvb now,tvbnow,bttvb% a, q+ t( R) _
" t& X4 g. P3 p9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 20公克公仔箱論壇/ N: [& h2 ]5 I
6 n- p G+ \! j麵粉 50公克
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【做 法】5.39.217.76( m8 ~6 w. ]8 S5 F
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。
# _' ?( m1 m' K1 N3 ~2 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# B% z0 h: R4 M l; p# l
3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。5.39.217.76/ [3 Y# t- Q8 H0 Q: z3 _' }
4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。
2 j8 g5 R5 J& f9 K) h! E3 H5.39.217.765.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
7 i3 G* G3 n$ Q" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-1-20 09:02 PM
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