[中式食譜] 豬肚炒蒜苗

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【材　 料】5.39.217.76* ?( {+ m& P1 ^2 M

8 d) \% o) f; `3 N+ Q' D5.39.217.76市售熟豬肚1個
4 w7 s6 H* C+ n- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M+ s3 B1 S6 A/ C; P公仔箱論壇蒜苗 3支tvb now,tvbnow,bttvb; |1 @; ?$ c3 P  F+ X; N
5.39.217.767 N% x9 V  [# ^3 l- H! C
芹菜 3支
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辣椒 1條
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蒜頭 3粒5 O4 {3 K, c  `+ k  r. w

$ X, t3 j0 k2 J. T公仔箱論壇【調 味 料】( `8 [4 X: C. Z2 ?! v3 S% b$ p
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沙茶醬 1小匙
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; B0 X7 T3 z  N6 Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙5.39.217.764 W+ ^( C2 _. I1 X5 P7 c6 O
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香油 1小匙0 m$ C( D9 S; J" ]) o9 n. N

+ u7 i5 V# L( E公仔箱論壇鹽 少許公仔箱論壇( b2 ~: U8 i) x0 L  n6 p
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白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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1.市售熟豬肚切小條狀備用。* c* c; y0 F- I; {
2.蒜苗和芹菜洗淨切斜段；辣椒和蒜頭洗淨切片備用。
) l4 ]0 z8 h! d公仔箱論壇3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的豬肚片和所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。
# k2 A( W/ h3 R* G( ^* P+ ]9 C5.39.217.76