材料tvb now,tvbnow,bttvb; O9 ?/ A/ T/ E7 m# \
粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量
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) P: l) P9 p3 y8 v) V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 @ D, Q# }4 O9 v; q
做法
2 b$ T! j0 Y7 H1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。
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4 ^! ]2 |, ]* W$ q ~tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。) z/ S3 A( S7 g# R
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3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。
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9 \; _) y' q C+ Y$ D5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。公仔箱論壇1 M. f! _) K" X2 t8 x2 p" k* ]
! E# @/ K* j+ h+ Z } `( @公仔箱論壇5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。公仔箱論壇8 R" M. {9 G O: W0 J: Q* f
% w* z( X- g! r) D$ A5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。
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貼士
2 l9 P! v5 _* [" K- P想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t U, U2 V8 i9 }0 }+ K" P# U
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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