[中式食譜] 菜頭粿

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材料
$ v0 a4 a9 a& d3 n7 I$ w6 M公仔箱論壇粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量
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7 h: L/ L3 w0 K8 |; `/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 Q: j; W, _! n, y; b/ Y公仔箱論壇1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。
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2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。
: |; u! [+ C* r, Q, Q0 \, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p8 D' o( V0 Q* q3 G$ ?3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。
2 j) J* P+ h& p2 a1 v! x% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M- x- H2 J( J2 m
4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。5.39.217.76- u' E6 Q8 Q# F6 t1 J. }3 E
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5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。
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  F9 r( B- }9 Z5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。
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% r- P, P3 g8 P! s& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。
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